Látogasson el a város hivatalos célmarketingszervezetébe, a San Joséba, és anyavállalata, a Team San Jose büszkén mutatja be az új vezető szakácsot, Michael Riddellt a szervezetben.
Riddell felügyeli a San Jose McEnery Kongresszusi Központ és a San Jose Színházak családjának széles körű bankett- és vendéglátó kínálatát.
A San Jose csapat élelmiszer- és italszemélyzetének felügyelete mellett a Riddell együttműködik a szervezet Események Műveleti csapatával és a Visit San Jose Értékesítési és Desztinációs Szolgáltatások részlegével, hogy elősegítse a várost, mint létfontosságú találkozót és konferencia helyszínt. Emeli a San Jose csapat menükínálatát testreszabott lehetőségekkel az értekezletek ügyfelei és résztvevői számára.
"Nagyon izgatottak vagyunk, hogy Riddell séf a fedélzetén új innovációt hozhat a kulináris menükbe" - mondja Karolyn Kirchgesler, a San Jose csapat elnöke és vezérigazgatója. "A Ritz Carltonnál és legutóbb a Porta Blu-nál, a Hotel Nia-nál szerzett széleskörű tapasztalata magas szintű étkezési élményt nyújt, hogy San Jose amúgy is jó hírnevére építsen az ülésteremben."
Látogasson el San Joséba kulcsrakész élményt nyújt az összes értekezlet-tervezőnek és látogatónak, a foglalástól az esemény befejezéséig. Több üzletággal egy fedél alatt, beleértve a teljes körű szolgáltatást nyújtó vendéglátás vertikális integrálását, a Riddell hozzáadása a páratlan menüpontok és a kulináris élmények révén San Jose-t továbbra is a Szilícium-völgy elsődleges találkozóhelyévé teszi.
Riddell egy öbölbeli őshonos és büszke diplomája a kaliforniai kulináris akadémiának San Franciscóban. Képzése a karrierjéhez vezetett A Ritz-Carlton, a Half Moon Bay, értékes tapasztalatokat szerezhet a szálloda híres éttermeiben, a The Conservancy és a finom éttermi koncepció Navio. A márkával töltött évtized után élt a lehetőséggel, hogy Chef de Cuisine legyen a Porta Blu étteremben, a vadonatúj Szilícium-völgyi luxushotel, a Hotel Nia éttermében.
Riddell klasszikus francia képzését, mediterrán hatásokkal ötvözve, a San Jose McEnery Kongresszusi Központban és négy városi tulajdonban lévő kulturális színházban - a Kaliforniai Színházban, a Művészeti Központban, a Montgomery Színházban és a San Jose Civicben - szolgálják fel.
