LOS ANGELES, Kalifornia - A Monte-Carlo Bay Hotel & Resort saját gyönyörű félszigetén található, négy hektárnyi kertben, a tenger mellett, Monacóban. Stílusos és okos, neoklasszikus építészeti stílusú üdülőhely, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik Roquebrune-Cap-Martinra és a Monte-Carlo Beach komplexumra.
A Green Globe nemrégiben hitelesítette a Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a harmadik egymást követő évben.
A szálloda az elmúlt évben aktívan részt vett fenntartható teljesítményének javításában. A Bay Be Green Team heti zöld találkozókat szervez, ahol a folyamatban lévő projektekkel kapcsolatos visszajelzéseket, valamint az új akciók és kezdeményezések elindítását vitatják meg. A tagok különböző részlegek vezetőiből és munkatársaiból állnak, hogy felöleljék a műveletek minden oldalát. A Bay Be tagjai 4 órás interaktív képzési programokat is tartanak a fenntarthatóságról minden új alkalmazott számára.
A helyi szervezetekkel együttműködve a szálloda célja, hogy változást hozzon a közösségében. 2015-ig tanszékközi versenyt rendeztek az egyesület számára Les Bouchons d'Amour amely összegyűjti a műanyag palack kupakjait és segít felszereléseket, például kerekes székeket biztosítani a fogyatékkal élők számára. A szálloda 800 euró felajánlást ajánlott fel a nyertes részleg által kiválasztott helyi szövetségnek, a Háztartás osztálynak is.
Együttműködve Solidarpole, A Michelin-csillagos Marcel Ravin séf és a szálloda csapata ebédet készített és felszolgált 200 rászorulónak. Ezenkívül egy konténert állítottak fel minden típusú textília összegyűjtésére, ideértve a használt ruhákat és cipőket is Pacome egyesület, amely tárgyakat újrahasznosít vagy adományoz a rászorulóknak.
Ökológiai szempontokat céloztak meg a Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Az Egyesület a Monégasque pour la Protection de la Nature (Monegasque Egyesület a Természetvédelemért) Együttműködéssel a szálloda tárgyalótermeket és éttermet biztosít a szervezet által vezetett találkozókhoz és rendezvényekhez. A szálloda hivatalos őrként is működik, és figyelmezteti az egyesületeket a motoros hajók vagy jet-ski-ek esetleges behatolására a Hercegség tengeri rezervátumában a szálloda mellett.
A Monte-Carlo Bay Hotel & Resort kreatív módszereket dolgozott ki a fenntartható fejlődéssel kapcsolatos tudatosság növelésére. Az elmúlt három évben a szálloda részt vett Monakológia, egyhetes oktatófalu a Hercegség iskolái számára. Olyan tevékenységeket szerveznek, amelyek tájékoztatják a kisgyermekeket olyan kérdésekről, mint az élelmiszer-pazarlás és az újrahasznosítási tevékenységek fontossága. A szálloda 10. évfordulójának megünneplésére pedig készítettek egy külön videót a személyzet számára, a MidNight Oil „Beds are burning” című dala alapján. A videó a fenntartható üzenetek és a büszkeség kombinációja volt, hogy részese lehetünk a fantasztikus Monte Carlo Bay Hotel & Resort csapatának.
A kommunikáció javítása és a motiváció magas szinten tartása érdekében szolgálatok közötti versenyt indítottak a különféle osztályok között, ideértve az Élelmiszerek és italok, a karbantartás, a beszerzés és a háztartás ügyeit. Mindegyik szakasz kiemelte a csapatukon belüli vagy szakértelmükhöz kapcsolódó környezetvédelmi felelősségvállalásokat, és a dedikált zöld falon keresztül bemutatta azokat az egész szálloda csapatának.
A szálloda betartja az átfogó környezetvédelmi irányelvek. A tavalyi adatokhoz képest az áramfogyasztás 8.1% -kal, a vízfogyasztás 3.7% -kal csökkent. Ezenkívül kibővítették a meghatározott belső eljárások digitális aláírását. Ez papírt és energiát takarít meg, ezáltal javítva a szálloda működésének hatékonyságát, és több időt biztosítva a vendégek igényeinek kielégítésére.
A Green Globe az utazási és turisztikai vállalkozások fenntartható működésének és irányításának nemzetközileg elfogadott kritériumain alapuló, világszerte működő fenntarthatósági rendszer. A világméretű licenc alapján működő Green Globe székhelye Kaliforniában (USA) található, és több mint 83 országban képviselteti magát. A Green Globe az Egyesült Nemzetek Turisztikai Világszervezetének társult tagja (UNWTO).
Információért, kattints ide.
MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:
- In collaboration with the Association Monégasque pour la Protection de la Nature (Monegasque Association for the Protection of Nature), the property provides meeting rooms and catering for meetings and events run by the organization.
- The hotel also acts as an official sentinel, warning the association of any intrusion by motorized boats or jet skis within the Principality's Marine Reserve located just next to the hotel.
- And to celebrate the 10th anniversary of the hotel, a special video for staff was produced, based on the MidNight Oil song “Beds are Burning”.
