Egyedülálló étkezési élményeket keres? Mit szólnál a hibákhoz és a grubokhoz?

A rovarok és a cserjék a világ számos országában népszerű és normális táplálékot jelentenek. Emlékszem egy dél-koreai utazásra, amikor komppal mentünk egy szigetre, és leszálláskor ez a szúró szag volt a levegőben. Csak én vettem észre, mert úgy tűnt, nem vonzza senki más figyelmét. Az utcákon sétálva a szag egyre erősebbé vált, ezért tudtam, hogy jó úton haladunk az illat forrásának megtalálásához. És akkor ott voltak - abban a pillanatban, amikor a szemeim találkoztak a szaglásommal, amikor egy nagy kosár párolt grubba bámultam.

Megkérdeztem idegenvezetőnket, hogy ezt gondoltam-e, és ő nevetve azt mondta, hogy igen, vegyünk egy keveset, hogy kipróbálhassa. Nagyon népszerűek a bárokban, mert olyan jól illenek az italokhoz. Oké, nos, azt hiszem, nem vagyok olyan kalandos, de ha mégis, itt van néhány a legjobb bugos férges dolgok közül, amelyeket enni lehet szerte a világon.

Afrika: Büdös hibák

Akár hiszi, akár nem, a büdös hibák valóban hasonlítanak az alma ízére. Vagy közvetlenül falatként fogyasztják, vagy ízesítőként használják például a pörkölthez. Mindkét esetben felforralják őket, és a főzési folyamat során bocsátják el bűzüket túlélési taktikaként. Ó, hát ... jó, próbáld ki a kis hibákat.

Ausztrália: Witchetty Grubs

Az outback finomságok a bushmeat család részét képezik. Van, aki nyersen szereti - íze, mint a mandula, és van, aki főttnek -, sült csirkének ízű. A belsőségek? Nos, rántottának tűnnek. Folytatnunk kell?

Kambodzsa: Sült pókok

Miért akkora hiba Ázsiában? Hasonlóan a szöcskéhez, ezeknél a nagy pókoknál is több hús van, mint a szöcskénél, és meglepetéssel jár, amikor beleharap (hasonlóan a szöcskéhez) - tojásból, ürülékből és belekből álló barna iszap. Kérem, adjon át nekem egy tálat. Általában cukorban, sóban és MSG-ben pácolják, majd fokhagymával sütik. Oké, ez a rész valójában jól hangzik.

Japán: Darázscsattanók

Éppen mire számíthat, ezek olyan kekszek, amelyekbe darazsakat sodortak, még mielőtt megsütötték volna őket. Vagy képzeljen el egy csokisütit, csakhogy a csokoládé darazsak. Ezeknek a darazsaknak erőteljes csípése van, ezért csak abban reménykedhetünk, hogy még azelőtt megsemmisítették őket, mielőtt a kekszbe sütötték volna.

Mexikó: Rovar kaviár

Mexikóban escamolnak hívják - rovarkaviár. Hangyák és ehető lárvák bábjaiból készül, amelyeket a mescal vagy a tequila növényből gyűjtenek be. Az ízét diósnak és vajasnak írják le, túró állagúak. Mmm mmm jó.

Dél-Korea: Selyemhernyók

Nem csak a ruházat, a selyem férgek néven is ismert Beondegi nagyon népszerű snack Dél-Koreában. Forralják, párolják és ízesítik. Bárokban találhatja őket, utcai árusoktól, nagyjából bárhol az országban. Az íze sokban hasonlít a fára, amit mondanak nekünk. Faipari. Mikor vágyott utoljára fára?

Délkelet-Ázsia: Sago Delight

Ez a grub elég sokoldalú ahhoz, hogy főzve vagy nyersen fogyasszuk. Főtt, állítólag hasonló a szalonnához, nyersen ... nos, krémes állagú - mi más? A többi ázsiai grub élvezetekhez hasonlóan általában ízesítik és főzik, hogy adják az étel ízét.

Dél-Afrika: Mopane Worms

Azok beszámolói szerint, akik kipróbálták, a Mopand Worms nagyon hasonlít a grillcsirkére. Nagyok és lédúsak - egy nagy húsdarab -, általában füstölve vagy szárítva, majd rehidratálva chili vagy paradicsomos mártással főzik.

Sült szöcskék

Thaiföld: Szöcskék

Képzeljen el egy nagy - és mi úgy értjük - nagy szöcskét, amelyet sóval, borsporral és chilivel fűszerezünk, majd egy nagy wokban megsütünk. Olyan az íze, mint az üreges pattogatott kukorica bőrének, kivéve azt a tényt, hogy amikor beleharap, egy kis gyümölcslé kifröccsen a testből. Korty. Kérje meg Jing Leedt, hogy megtapasztalja ezt a „hoppy” ételt.