Green Globe tag Swiss Holiday Park Svájc legnagyobb üdülő- és szabadidős üdülőhelye. A Luzerni-tó felett, az idilli Morschachban, lélegzetelállító hegyi panorámával körülvéve, a Swiss Holiday Park minden nyaralási igényt és egy vidámparkot egyesít egy fedél alatt.
A Green Globe által 2015-ben először tanúsított üdülőhely elismerést érdemel a mindenre kiterjedő fenntarthatósági erőfeszítéseikért, amelyek magukban foglalják a biológiai sokféleség megőrzését, az organikus gyógynövénykerteket, az egészséges táplálkozási lehetőségeket a gyermekek számára és az intelligens erőforrás-gazdálkodást.
Fronalp Farm és ProSpecieRara
A Swiss Holiday Parknak (SHP) saját farmja van, a Fronalp. A látogatók beépülnek a tanya mindennapjaiba, a gyerekek pedig játékos formában tanulják meg, hogyan működik egy igazi farm. Különböző svájci tehénfajták figyelhetők meg, beleértve a tejelő teheneket, amelyek tejet, joghurtot, sajtot és fagylaltot adnak a parkban megszálló vendégeknek. Az üdülőhely együttműködik a ProSpecieRara-val (a növények és állatok kulturális-történeti és genetikai sokféleségéért svájci alapítvány) az őshonos fajok megőrzése érdekében. A Fronalp biztonságos menedéket nyújt a svájci kecskéknek, mint például a Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca és Peacock kecske. ProSpecieRara csirkék, nyulak, lovak és pónik is élnek a farmon.
Egészséges táplálkozás az üdülőhelyen
Több mint 30 ismert és ismeretlen gyógynövényfajtát termesztenek speciális kerti ágyásokban, vagy szétszórva az ingatlanban a gokartpályán vagy a szálloda és a vidámpark környékén. Néhány fűszernövény a kertben virágok és dísznövények között is megtalálható. A fűszernövényekből ízletes ételeket készítenek a konyhákban. A hagyományos gyógynövényeket termesztik és felhasználják bio gyógynövénysók előállításához, amelyek megvásárolhatók, míg az ehető virágok, köztük a körömvirág, a viola, a levendula vagy a kamilla színes ékezeteket adnak a tányérokon vagy dekoratív cukorvirágként.
Az üdülőhelynek természetes díszkertje is van, Svájcból származó őshonos növényfajokkal, amelyek jól alkalmazkodnak a helyi körülményekhez, és növelik a biológiai sokféleséget.
Az SHP volt az első szálloda Svájcban, amely Happy Spoon tanúsítvánnyal rendelkező gyerekbüfét kínált, amely megfelel a Swiss Society for Nutrition (SGE) irányelveinek. A gyerekek jó étkezésre ösztönzése érdekében friss, szezonális, gyermekeknek megfelelő ételeket készítenek. A büfé elején zöldségeket szolgálnak fel, melyeket játékos gyerekrajzokkal tesznek vonzóbbá és vonzóbbá. Ezen túlmenően a kevésbé egészséges ételeket, mint például a forró chipseket, hátrébb helyezik, és nem szolgálnak fel üdítőitalokat.
Szén-semleges tulajdonság
A Swiss Holiday Park elkötelezett amellett, hogy csak 100%-ban megújuló energiát használjon. A távfűtést biomassza energiából állítják elő (Agro Energie Schwyz), a vízenergiából származó villamos energiát pedig a helyi EW Altdorf energiaszolgáltató biztosítja. Ez azt jelenti, hogy az üdülőhely CO2-semleges a COPE 1 zöldgáz-kibocsátása tekintetében. Az Agro Energie Schwyz biomassza-energiáját megújuló forrásokból – biogázból és régi fából – állítják elő, és távhővezetéken szállítják Morschachba. A Swiss Holiday Park szerves hulladéka közvetlenül a távfűtési folyamatba kerül.
Green Globe világszerte fenntarthatósági rendszer, amely az utazási és turisztikai vállalkozások fenntartható működésének és irányításának nemzetközileg elfogadott kritériumain alapul. Világszerte engedély alapján működik, Green Globe székhelye az USA-ban, Kaliforniában, és több mint 83 országban van képviselve. Green Globe az Egyesült Nemzetek Turisztikai Világszervezetének társult tagja (UNWTO). További információkért látogasson el a következő oldalra greenglobe.com.
