A Kimpton Glover Park Hotel bejelentette Renee Rothschild kinevezését az ügyvezető csapatba vendéglátóipari értékesítési vezetőként. A 2016-os megnyitása óta a Georgetowntól északra található négycsillagos szálloda népszerű úti cél az igényes üzleti és szabadidős utazók számára, valamint keresett találkozók és rendezvények helyszíne. A több mint 154 négyzetméteres konferencia- és rendezvényterülettel rendelkező, 3,000 szobás butikhotelt a Southern Living magazin a dél egyik legjobb szállodájának nevezte el 2018-ban, és jelenleg a Northstar Meetings Group 2019 Stella-díjra jelölték az északkeleti legjobb étel és ital kategóriában. .
Rothschild új vendéglátóipari értékesítési vezetői posztján az üzleti és csoportos megbeszélések, az olyan különleges események felügyeletéért felel, mint az esküvők, bár- és denevér micvák, születésnapok és ballagási partik, valamint az összes rendezvényszervezés. Szorosan együttműködik Michael Schlow James Beard-díjas séf szomszédos olasz éttermében, a Casolare Ristorante & Bar csapatában, hogy emlékezetes eseményélményeket teremtsen.
Rothschild csaknem 20 éves tapasztalatot szerez a szerepben, kezdve az ötcsillagos Turtle Bay Resort rendezvényeinek tervezésétől Oahu északi Hawaii északi partján, valamint az Illinois-i Springfieldben található Abraham Lincoln Elnöki Könyvtár és Múzeum megnyitásáig és számtalan nagy kezeléséig. - nagyszabású rendezvények a kongresszusi központokban, valamint a logisztika, az ételek és az italok koordinálása a színfalak mögött nagy láthatóságú fesztiválokon, koncerteken és közösségi összejöveteleken délen. Egy évtizedet töltött a georgiai Savannah területén, a Daufuskie-szigeten, a Savannah Művészeti és Design Főiskolán és a Haig Point Country Clubban tervezett eseményeket. Legutóbb Rothschild vendéglátás-menedzserként dolgozott mind a Balducciban, mind a Georgetown University Hotel és Kongresszusi Központban, miután átköltözött Washington DC-be.
Rothschild hatása a Glover Park Hotel éttermi programjaira leginkább a tervezők számára elérhető egyedi menüsoron keresztül mutatható ki. A díjnyertes szomszédos olasz Casolare étterem a helyszínen megrendelhető friss ételeket és italokat frissítette. Az étkezési menük frissítésével kiemelték Patrick Curran ügyvezető séf és Alex Levin cukrász szakács és a rendezvény résztvevőinek kulináris képességeit.
A Glover Park Hotel kínálata családias reggelit tartalmaz, többek között shakshukával és pitával, mini gofrit és egyedi lehetőségeket, melyeket New York alsó keleti oldalán és a római zsidó negyedben ihletett, például házi készítésű bagel és lox, vagy tejfölös és almaszószos latkes. . A kreatív értekezlet-szünetek az egészséges turmixlövészektől kezdve a Casolare híres péksüteményeinek válogatásáig, például a népszerű házi készítésű kannolikig terjednek. A vacsora eseményei testreszabható rizottót, pizzát és tésztaállomásokat, valamint interaktív séfek által vezetett bemutatókat tartalmazhatnak. A különleges vallási eseményekkel vagy étrendi igényekkel rendelkező vendégek jobb kiszolgálása érdekében Rothschild speciális rendezvénymenüket vezetett be a szállodába, például egy Kiddush menüt házi süteményekkel, köztük rugelach és linzer tortákkal, frissítő tabbouleh és kuszkusz salátákkal, valamint frissen sült barhás kenyérrel. népszerű latkes és házi bagel, a hagyományos kiegészítők mindegyikével. Finom változtatásokat terveztek az esküvői menükben, a próbavacsoráktól, a bankettektől és a reggelitől a villásreggelitől kezdve, a testreszabható tálak hozzáadásáig, az éhes menyasszonyi partik fellendüléséig, amikor a nagy eseményre készülnek.
A Casolare étterme a szálloda minden tárgyaló- és rendezvénytermében rendelkezésre áll, beleértve az 1,860 négyzetméteres Rock Creek báltermet, amelyet a közeli park területéről neveztek el, amelyet a szálloda névadója, Charles Carroll Glover adományozott. A szálloda első emeletén található bálterem semleges, földszínekkel és bőséges természetes fénnyel rendelkezik, így tökéletes hely a ballagási ünnepségek, próbavacsorák, ünnepi villásreggelik, találkozók és rendezvények számára, több mint 200 vendég számára. Szezonálisan nyitva tartva egy 1,000 négyzetméteres kültéri és koktélbár, a The Deck at Casolare közvetlenül a szálloda előtt található, és tökéletes hely legény- vagy leánybúcsú, születésnap és akár 100 vendég befogadására. Ezen felül kérésre két privát kitörési hely áll rendelkezésre legfeljebb 12 résztvevőből álló csoportok számára.
A Kimpton Glover Park Hotel több mint 3,000 négyzetméteres rugalmas beltéri és kültéri funkciótérrel, díjnyertes olasz konyhával és kényelmes helyen, Georgetowntól északra, Washington DC-ben északra teszi a rendezvényeket. végrehajtásban, köszönhetően Rothschild felvételének a csapatba.
MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:
- Rothschild brings nearly 20 years of experience to the role, from planning events at the five-star Turtle Bay Resort on Oahu's Historic North Shore in Hawaii and catering the opening of the Abraham Lincoln Presidential Library and Museum in Springfield, Illinois, to managing countless large-scale events at convention centers and coordinating logistics, food, and beverage behind the scenes at high-visibility festivals, concerts and community gatherings throughout the south.
- To better serve guests with specific religious event or dietary needs, Rothschild introduced special event menus to the hotel, such as a Kiddush menu with house made pastries including rugelach and linzer tarts, refreshing tabbouleh and couscous salads and freshly baked challah breads in addition to their popular latkes and homemade bagels with all of the traditional accoutrements.
- The 154-room boutique hotel with over 3,000 square feet of meeting and event space was named one of the South's Best Hotels in 2018 by Southern Living magazine and is currently nominated for a Northstar Meetings Group 2019 Stella Award for Best Food and Beverage in the Northeast.
