Burt Cabañas éppen 10. születésnapja előtt érkezett az Egyesült Államokba édesanyjával.
A családot Miamiba vitte szülőhazájukból, Kubából, hogy felépülhessen apja halálából. De ahelyett, hogy visszatértek volna, a család úgy döntött, hogy marad, amikor Fidel Castro a kommunizmushoz igazította kormányát.
Néhány évvel később Cabañas iskola után mentőként kezdett dolgozni egy szállodában. Ez indította el a vendéglátóipari karrier felé. Útja során különböző állásokat töltött be a szállodamenedzsment területén, és szálloda- és étteremvezetői diplomát szerzett a Floridai Nemzetközi Egyetemen. 1986-ban megvásárolta a korábban Benchmark Management Co. néven ismert céget a The Woodlands Corp.-tól.
Ma Cabañas a The Woodlands-i székhelyű Benchmark Hospitality International elnöke és vezérigazgatója, amely körülbelül 6,000 embert foglalkoztat szállodák és üdülőhelyek igazgatásában.
Nemrég beválasztotta a „100-es 2007 legbefolyásosabb spanyol vezető” közé a Hispanic Business magazin. Cabañas nemrég beszélt a Chronicle riporterével, Jenalia Morenóval. Ebből a beszélgetésből részletek következnek.
K: Ön egy projekten dolgozik Gloriával és Emilio Estefannal. Hogyan jött ez?
V: Volt egy közös barátunk, aki bemutatott minket. Vásároltak egy régi szállodát Vero Beach-en, Fla.-ban, amelynek felújítását tervezték. Körülbelül egy éve írtuk alá velük a szerződést. Ebben a projektben mi leszünk az ő operatív partnerük. Az idei év második felében nyílik meg.
Vero Beachen van második otthonuk. Nem hiszem, hogy ez a szórakozási életük meghosszabbítása lesz, de mindenképpen a magánéletük meghosszabbítása.
K: Hogy áll a vendéglátóipar egy olyan időszakban, amikor sokan recessziót jósolnak?
V: Ha holnap beszélsz velem, a kép más lehet. Vállalatunk szempontjából jelenleg nem tapasztaljuk azokat a normál villogásokat a képernyőn, amelyeket akkor tapasztalna, ha recessziót fog érezni.
2008-ban nem tapasztaltunk változást üzleti modellünkben. Nem tapasztaltunk olyan változást, amely arra utalna, hogy sötét felhő áll előttünk.
K: Mivel a dollár ilyen gyenge, egyre több külföldi vendég érkezik a szállodáiba?
V: Abszolút. Különösen azok a szállodák, amelyek közel vannak a keleti parthoz és a nyugati parthoz. Az Egyesült Államokba érkezõ turisták csak úgy nyüzsögnek, különösen New Yorkban. Nincs szállodai szobájuk. Életük legjobb idejét élik. Olyan gyorsan kitölti a nemzetközi utazó.
K: Tervezi-e a nemzetközi terjeszkedés folytatását?
V: A következő 10 évben a növekedésünk XNUMX százaléka nemzetközi lesz, a növekedés nagy része Közép-Amerikában és Dél-Amerikában. Van egy irodánk Santiagóban, Chilében és Tokióban. Újra törünk Panamában. Egy másik létesítményt tervezünk Panama nyugati végébe és egy másikat Patagóniába.
K: Az emberek gyakran beszélnek a kubai vállalkozók sikeréről. Miért gondolod, hogy az
így van?
V: Szerintem nincs más választásod. Szerintem van különbség a száműzött és a bevándorló között. Egy bevándorlónál mindig nyitva áll előtted a visszaút ajtó.
Nem volt ajtónk, hogy visszamenjünk. Ez egy másik pszichét hoz létre. Azonnal elfogad egy új országot, és továbblép. Az emberek, akik kezdetben jöttek, az orvosok és a bankárok voltak, és meg tudták venni a lábukat. Politikai okokból jöttek. Csak átvitték a sikerüket.
chron.com
