Atlanti-Kanada: Az ősz megünneplése a tömeg nélkül

Arany levelek, finom friss tenger gyümölcsei és hűvösebb hőmérséklet – Kanada atlanti ősszel a tartomány legjavát kínálja tömeg nélkül. New Brunswick, Newfoundland és Labrador, Nova Scotia és Prince Edward Island mind olyan őszi fesztiváloknak adnak otthont, amelyek a régió eklektikus zenei színterét, furcsa hagyományait és ínycsiklandó helyi finomságokat ünneplik.

New Brunswick – Fesztivál ősszel

Az enyhe időjárás és a színes táj hangulatos célponttá teszi New Brunswicket az őszi hónapokban. A 15 fokos átlaghőmérséklet mellett a hűvös éghajlat a változó évszak meleg színeit egészíti ki. Az ősz New Brunswickban tele van fesztiválokkal, amelyek a zenerajongótól a gasztronómiai rajongókig mindenkit kielégítenek. Tapasztalja meg a Harvest Jazz & Blues Fesztivált, ahol Fredericton gyönyörű és történelmi belvárosa hat napon át életre kel szeptember 11. és 16. között, miközben világszínvonalú előadók százai lépnek fel több színpadon. Az ínyencek kényeztethetik érzékeiket az Indulge fesztiválon, és ízletes, interaktív étel- és borélményekben részesülhetnek. A fesztivál 10. október 14. és 2018. között zajlik.

Új-Fundland és Labrador – Gros Morne Fall Fest

Az ősz az év nagyszerű időszaka az UNESCO Világörökség része; Gros Morne Nemzeti Park Új-Fundlandban és Labradorban a meleg földszínekkel, amelyek látványos lombozat-nézést tesznek lehetővé. Szeptember utolsó napjaiban a látogatók időben összevonhatják látogatásukat a Gros Morne Fall Festtel. A Cow Head városában, a Gros Morne Nemzeti Park nyugodt környezetében zajló fesztivál egyesíti a régiók nyüzsgő hagyományait, vonzza a helyieket és a látogatókat. A zenét, az ételeket és a kultúrát egyaránt ünneplő négynapos rendezvényen minden megtalálható a művészeti műhelyektől kezdve az ételstandokon át az élőzenéig és az előadásokig. A fesztivál 27. szeptember 30-2018.

Nova Scotia – kelta színek

Nova Scotia gyönyörű őszi színeit élvezheti, miközben a Cape Breton-sziget élő hagyományos kultúráját ünnepli októberben kilenc napon keresztül a Celtic Colors Nemzetközi Fesztiválon. Október 5. és 13. között a világ legkiválóbb zenészeivel, vezetett sétákon, túrákon és hajókirándulásokon, valamint a kelta történelemről szóló műhelyeken és előadásokon zenei és kulturális események teljes skálája várja a látogatókat.
Nova Scotia betakarítási szezonja valóban látványos. Kanadában a legtöbb egy főre jutó termelői piac otthona a látogatók Nova Scotia 40 mezőgazdasági piacának egyikén, ahol ízelítőt kaphatnak a legfrissebb, helyi eredetű ételekből és italokból. A frissen sült kenyértől a helyben készült sajtokig és az újskóciai borokig a látogatók helyi termelőkkel és kistermelőkkel is találkozhatnak. Azok, akik szeretik az aktívabb jelenetet, a látogatók kihasználhatják a kukoricatáblákat és elégethetnek energiát a kukoricalabirintusokban szeptemberben és októberben a Noggins Corner Farm Marketen.

Prince Edward Island – Őszi ízek

A második homárszezon javában tart, szeptemberben egy hónapig tartó kulináris ünneplés következik az őszi ízek fesztiváljával a Prince Edward-szigeten. Az egész hónapban, augusztus 31-től szeptember 30-ig különféle események és élmények sorát kínálva a látogatók a Tartomány autentikus ízeivel és hagyományaival kényeztethetik ízlelőbimbóikat. Rengeteg lehetőség kínálkozik a kézműves sörök kóstolására, homárt fogni a helyiekkel, részt venni egy kulináris kiképzőtáborban, és inspirációt meríthet a híres szakácsokkal tartott élő főzőbemutatókból. A Prince Edward-sziget helyi éttermei különleges, őszi ihletésű menüket is kínálnak, amelyeket az őszi ízek kulináris fesztiválja során élvezhetnek.

Szeptember 13. és 16. között a látogatók ellátogathatnak a Kagylófesztiválra is, ahol az osztriga, a kagyló és a homár áll a főszerepben a Prince Edward-sziget világhírű kagylóinak négynapos ünnepén. A Food Network Canada két legjobb szakácsa, Lynn Crawford és Michael Smith séf ad otthont az eseménynek, és részt vesz az élő főzőbemutatókon. A látogatók különféle kulináris tevékenységeket, versenyeket és élőzenei előadásokat is élvezhetnek.