A Green Globe gratulál São Lourenço do Barrocalnak az első tanúsításhoz és a fenntartható legjobb gyakorlatok iránti elkötelezettségéhez.
Susana Lourenço, a birtok marketingigazgatója elmondta: „Hisszük, hogy a helyi termékek, ételek, történelem, tájak és történetek megtapasztalása hozzájárul a helyi gazdaság fejlődéséhez, saját vállalkozásunkhoz, valamint a földdel és a régióval szembeni érzékenységhez. Erre törekszünk minden nap. ”
São Lourenço do Barrocal elkötelezett a helyi táj, a közösség, annak története és a földhöz fűződő kapcsolata mellett, hogy előmozdítsa a turizmus egy olyan típusát, amelynek célja a terület hitelességének tiszteletben tartása és megtapasztalása. Az önfenntarthatóság a 19. században kialakított elveket követõ elsõdleges prioritás, amikor az ingatlan virágzó földmûvelõ faluvá nõtte ki magát, amely állattartást, gabonát, zöldséget és bort biztosított 50 lakos családnak. A birtok újjáélesztése tiszteleg a helyi építészet és a regionálisan előállított anyagok előtt. A helyszínen talált tetőcserepeket, téglákat, macskaköveket és bútorokat újrafelhasználták, és a felújítás során tartós anyagokat használtak fel.
A vendégeket arra ösztönzik, hogy fedezze fel a régiót és helyi kínálatát, amelyek sokak számára ismeretlenek. Megnőtt a kíváncsiság Monsaraz, Alentejo és a „monte alentejano” megtapasztalásának újrafelfedezésében. A személyzet első kézből ismerve a hely örökségét és kultúráját betekintést nyújt a régió egyedi identitásába és az önfenntarthatóság elveibe. Tanácsokat adnak a vendégeknek arról, hogy mit érdemes kipróbálni, hová menni és hol kell enni. A látogatók számos tevékenységet élvezhetnek, amelyek kiemelik a helyi kultúrát és a helyérzetet, beleértve a kerékpártúrákat, piknikeket, hőlégballonos túrákat, kenyér- és fazekas műhelyeket és borkóstolókat.
„Bátorítunk egy virágzó és gondoskodó közösséget, amely képes helyreállítani az oldalon önfenntartó tevékenységét, és érzelmi kapcsolatot teremteni”-tette hozzá Susana Lourenco.
São Lourenço do Barrocal egy különleges hely, amely sokszoros és gazdagító élményeknek kedvez. Minőségi szolgáltatásokat kínál, amelyek örökségi helyen valósulnak meg, a birtok saját mezőgazdasági termelésével párosulva. A vendégek figyelemre méltó lehetőséget kapnak, hogy elmerüljenek egy olyan életmódban, ahol megkóstolhatják a hagyományos portugál termékek és áruk lényegét.
A birtokon szőlőültetvények, olajfaligetek, zabföldek, lovak és minősített szarvasmarhák találhatók, amelyek természetes legelőkből táplálkoznak, gyümölcsösök, valamint egy bio veteményeskert, amely friss, szezonális termékeket biztosít a farmnak az asztali étteremben, az alentejoi konyhára összpontosítva. A birtok pincészetében pedig korlátozott példányszámú borokat állítanak elő, kiemelve a régió borászati hírnevét. A vendégek megtapasztalhatják a működő gazdaságot, gyökeret eresztve a földdel és az emberekkel, miközben soha nem hagyják el a modern élet kényelmét és kényelmét.
A birtok fenntartható turisztikai célponttá fejlődése a helyi közösség újjáéledését és a foglalkoztatási lehetőségek növekedését mutatta. A São Lourenço do Barrocal megnyitásával 2016 márciusában 57 alkalmazottból álló csapat jött létre, 95% -a a helyi régióból származik. A megnövekedett állandó munkalehetőségek azt jelentik, hogy a személyzet és gyermekeik továbbra is az Alentejo -ban maradhatnak, ahol az 1950 -es évek óta csökkenő népesség tapasztalható. A korábbi hazatérők és az újonnan érkezők ösztönözték a helyi gazdasági növekedést. Az üres házak jelenleg elfoglaltak, és a Foglalkoztatási és Szakképzési Önkormányzattal közösen képzést biztosítanak a szakképzett személyzet hiányának kezelésére.
A Green Globe egy világméretű fenntarthatósági rendszer, amely az utazási és turisztikai vállalkozások fenntartható működésének és irányításának nemzetközileg elfogadott kritériumain alapul. A világméretű licenc alapján működő Green Globe székhelye Kaliforniában (USA) található, és több mint 83 országban képviselteti magát. A Green Globe az Egyesült Nemzetek Turisztikai Világszervezetének társult tagja (UNWTO). További információkért látogasson el a következő oldalra greenglobe.com
