A Qatar Airways bejelentette kibővített együttműködését a neves ausztrál séffel és étteremvezetővel, George calombaris, aki 1. szeptember 2018-jétől új kiadást készít a görög ihletésű, fedélzeti étkezési lehetőségekből a légitársaság számára.
Az új menük a Qatar Airways négy ausztráliai átjárójából (Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney) a katari Dohába utazó első és üzleti osztályú utasok számára elérhetők lesznek. A Qatar Airways Calombaris séffel is együttműködik annak érdekében, hogy a turistaosztály menüjében megjelenjen az ő jellegzetes érintése, amely 2019 első negyedévében debütál.
Ez a második alkalom, hogy a Qatar Airways a Calombaris-szal együttműködve bemutatja jellegzetes ételeit 30,000 2017 láb magasságban. 380-ben a Qatar Airways és a Calombaris közösen bemutatott egy exkluzív fedélzeti menüt, hogy megünnepeljék az AXNUMX-as szolgáltatás tavalyi bevezetését a Melbourne-Doha útvonalon.
A Qatar Airways Csoport vezérigazgatója, Őexcellenciája Akbar Al Baker úr a következőket mondta: „A Qatar Airwaysnél elkötelezettek vagyunk amellett, hogy utasainknak az égbolt legfinomabb konyháját kínáljuk. Örömünkre szolgál, hogy Ausztrália egyik legkedveltebb séfjével, George Calombaris-szal dolgozhattunk együtt, miután a limitált menü sikeres volt, hogy megemlékezzünk az A380-as szolgáltatásunk tavalyi melbourne-i beindításáról. Izgatottak vagyunk, hogy a Calombaris jellegzetes ételeit ezúttal több ausztrál utashoz is eljuttathatjuk az egész éves partnerségünkkel, és biztosak vagyunk abban, hogy a klasszikus görög ízeket és friss helyi alapanyagokat felvonultató ételek elkészítéséhez való érzéke ismét siker lesz utasaink.”
George Calombaris séf így nyilatkozott: „Nagyon örülök, hogy immár második éve dolgozhatok együtt a Qatar Airways-szel, és még több ausztrál utas számára tehetem elérhetővé konyhámat, aki a légitársasággal utazik. Megtiszteltetés, hogy olyan márkával dolgozhatok együtt, amely annyira elkötelezett a kiválóság iránt, és megtiszteltetés számomra, hogy partnerségünk 2018-ban is folytatódik. Bízunk benne, hogy folyamatosan meglephetjük és megörvendeztethetjük az utasokat ezekkel a finom görög ihletésű ételekkel.”
Az utasok minden negyedévben várják a Calombaris új jellegzetes ételeit, amelyeket bevezetnek és integrálnak a Qatar Airways fedélzeti menüjébe. A Qatar Airways járatain debütáló ételek között szerepel Calombaris egyik személyes kedvence, az Avgolemono (klasszikus görög tojás-citrosleves). A főételekhez a First és Business Class utasok választhatnak a Bastourma Beef shortrib hagymás és Potato a la greque közül, vagy a könnyebb, de nem kevésbé ízes Fraser Island Crab citromlekvárral és tabbouleh-val. A klasszikus görög mousakka is szerepelni fog az új görög ihletésű menüben.
Az új menü Adelaide-ben, Sydney-ben és Perthben debütál szeptember 1-től, majd 1. október 2018-től Melbourne-ben.
