<
Íme néhány támpont, amelyekből megtudhatja, hogy az a hely, ahol étkezni szeretne, mennyire koszos.
Készítse elő érzékeit!
Szagok
A belégzés és a kilégzés nem csak a meditáció gyakorlására szolgál. Amikor belép egy étterembe, azt szeretné, ha elragadná a finom ételek csodálatos aromái, nem pedig kellemetlen aromák. Ha az orra az állott ételeket, a savanyú szagokat és a dohos szagokat érzékeli, ezek semmiképpen sem jó jelei a jól ápolt létesítménynek.
mellékhelyiség
A legtöbb ember fel akar menni a mellékhelyiségbe, mielőtt készen állna az indulásra, de jó ötlet lehet, ha leülve utazik oda. A piszkos mellékhelyiségek gyakran tükrözik az étterem általános tisztaságát, ezért ellenőrizze, hogy a fürdőszobát mennyire tartják rendben. Ha a készletek nincsenek teljesen készen, és fordítva, ha a szemetes túlságosan tele van, az az elhanyagolás biztos jele. Ha a belépéskor a kezdeti válasz „ew” volt, és folyamatosan figyelnie kell egy kissé tiszta bódét, gondolja át kétszer is, hogy az étterem többi része mennyire lehet tiszta vagy nem.
Asztalok és padlók
Ne felejtsen el lenézni, amikor belép. A piszkos padló, a székeken lévő morzsák és a ragacsos asztalok biztos jelei annak, hogy a tisztaság nem elsődleges szempont. Valóban le kell törölnie az asztalát evés előtt, hogy valamelyest jól érezze magát, vagy figyelmen kívül kell hagynia a cipője tapadásmentes hangját, amikor felemeli a padlóról? És ne nézzen másfelé a ragacsos fűszeres üvegek és menük felett. Szinte vágyakozik az ember a Covid utáni idők után, amikor egy maszkos és kesztyűs munkás mindent lepermetezett és letöröl fertőtlenítőszerrel, mielőtt a következő vásárlók leültek, nem igaz?
Falak és mennyezetek
Ha az általános karbantartás nem jelent jelentőséget azoknak, akik az éttermet vezetik és birtokolják, mennyi erőfeszítést tesznek az általuk készített étel egészségességéért? Hacsak nem bánja az olyan rusztikus bizonyítékokat, mint a hámló festék, a pókhálók és a zsírfoltok a falakon, ezek mind a tiszta és egyszerű hanyagság jelei. Ezért ne lepődjön meg, ha a konyhában, ahol az ételt készítik, saját bizonyítékai vannak a szennyeződésnek és szennyeződésnek.
Evőeszközök és edények
Előfordult már, hogy leült és észrevett foltokat az evőeszközökön vagy ételmaradékot a tányérján? Egy szalvétával bedörzsölve tényleg elég fertőtleníthető az egész ahhoz, hogy ehessünk belőle, és mi értelme lenne tiszta villát kérni, ha úgyis mind össze vannak mosva? Ezek mind piros zászlók, hogy az étterem higiéniája enyhén szólva sem jó.
Személyzeti higiénia
Mi van a szervereddel? Koszos az egyenruhájuk? Úgy tűnik, zuhanyozásra és hajmosásra van szükségük? Ha a vezetést nem érdekli, hogy hogyan néznek ki az ételfelszolgálói, mennyire törődhet azzal, hogy mi történik a színfalak mögött, ahol az ételt készítik és tárolják, vagy még akkor is, ha az alkalmazott dolgozik, miközben valóban dolgoznia kellene. otthon lábadozik egy betegségből?
Konyha kilátás
Ha véletlenül a konyha ajtajának közelében ül, amikor a felszolgálók ki-be mennek, és az ajtók lengőznek, nézze meg, nincs-e ott kiömlések, rendetlenség és általános rendetlenség. Ahogy az otthon készítő ember, úgy a tiszta konyha is az egészséges főzési szokásokat jelzi, és sajnos ennek az ellenkezője is igaz.
Pesti bizonyíték
Ha a rovarok és a rágcsálók nem küldenek csomagot, akkor talán semmi más nem fog. Az egy dolog, ha a szabadban étkezik a legyek suhintása, de ha csótányokat vagy patkányokat lát el sétálni mellette, akkor bölcs dolog, ha felveszi a holmiját, és minden magyarázat nélkül kisétál. A bizonyíték arra, hogy a lények ezt az éttermet ingyenesen fogyasztható svédasztalossá tették, határozott jele a súlyos egészségtelen állapotnak.
Gyorsétterem valaki?
Alapvetően, ha csak odafigyelsz ezekre a nyomokra, az segíthet felmérni egy étterem tisztaságát, mielőtt eldöntené, hogy marad-e, és megkockáztatja-e az étkezést. Talán ezért mennek sokan nyaralni, és ragaszkodnak kedvenc gyorséttermeikhez, ahol üzlet és az étkezés a szokásos módon történik. franchise szabványok beleértve a takarítás ütemezését és szerkezetét.
