Lugana, Olaszország: A szárnyakon várakozó borok

Lugana, Olaszország: A szárnyakon várakozó borok
Lugana, Olaszország: A szárnyakon várakozó borok

lugana, az északi borvidéken található Olaszország, a Garda-tó déli végén ül. A latin Lacus Lucanusból (tó az erdőben) származó Lugana borairól híres, és a régió hihetetlen turisztikai lehetőségeket is kínál, mivel a középkor vallási hatásai, különösen San Benedetto di Lugana, San Vigilie di Lugana városokban és San Martino di Lugana jól megőrzött és elérhető.

Miért Borok

A kutatások azt sugallják, hogy a Peschiera del Gardában található ősi szőlőmagok a bronzkor óta (vagy azelőtt) ezen a területen termesztett szőlőből származnak. A fehérborokat Andrea Bacci 1595-ben megjelent könyve, a De Naturali Vinorum Historia (A borok természetes történetéről) is dokumentálja. Ezenkívül Lugana volt az első Lombardiaban bejegyzett DOC, és az egyik legkorábbi Olaszországban.

Jelenleg a Lugana DOC 2700 hektár szőlőültetvényből áll, amelyek a halászfalvaktól és a kastélyokkal teli Desenzano városoktól Peschieraig tartanak, és Lonato, Pozzolengo és Simione részei. Fontos tényező, amely a luganai boros sikert alátámasztja, az enyhe mikroklíma, amely Észak-Olaszország számára szokatlan, mivel az időjárás a tó mérséklődik, és bár a nyarak forróak, nem perzselőek és a tél enyhe. A tó távol tartja a tavaszi fagyokat, és mindig van egy szellő, amely a szőlőültetvényeket szellőzteti és a szőlőket egész aratásig egészséges marad.

A terület talajának nagy része (kb. 5,436 hektár szőlő alatt) alacsonyan fekvő, sűrű talajú síkságon található, amely ásványi anyagokban gazdag morénát takar. A Garda-tó létrejöttéhez kötött, jeges eredetű, világos színű talaj ásványosságot kölcsönöz a boroknak, valamint sós jegyeket, hosszú élettartamot és szerkezetet.

A Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC) borok a teljes termelés hozzávetőlegesen 90 százalékát adják, a fennmaradó területeket Superiore vagy Riserva kibocsátásként jelölik, vagy pezsgőként vagy későn szüretelik. 17.5-ban több mint 2018 millió palackot gyártottak, amelyek 70 százalékát az Egyesült Államokba exportálták - a címlet 4. legnagyobb piaca. OLVASSA EL A TELJES CIKKET A BOROKBAN. UTAZÁS

MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:

  • Lugana, derived from the Latin Lacus Lucanus (lake in the woods) is noted for its wines, and the region also offers incredible tourism opportunities as the religious influences from the Middle Ages especially in the towns of San Benedetto di Lugana, San Vigilie di Lugana and San Martino di Lugana are well preserved and accessible.
  • An important factor supporting the Lugana vinous success is its mild microclimate, unusual for northern Italy as the weather is tempered by the Lake and while the summers are hot, they are not scorching and the winters are mild.
  • The Lake keeps spring frosts at bay and there is always a breeze keeping the vineyards ventilated and grapes healthy all the way through to the harvest.

<

A szerzőről

Dr. Garin Elinor - különleges az eTN-hez és a borok főszerkesztője. Utazás

Megosztani...