A vendéglátóipari alkalmazottak létfontosságú támogatást nyújtanak Salt Lake megye látogatóinak gazdaságának, és a Visit Salt Lake elismerte idegenforgalmi ágazatunk sztárjait a második alkalommal megrendezett SALT Awards díjátadón, amelyet június 15-én rendeztek meg a Janet Quinney Lawson Capitol Theatre-ben.

A díjak a vendéglátóipari dolgozókat ünnepelték, akik a szolgáltatást, teljesítményt, vezetői képességet és kitartást (SALT) példázzák a szállás- és vendéglátóipar kategóriáival, valamint egy olyan díjjal, amely a látványosságokkal, helyszínekkel, vendéglátó-ipari és közlekedési szolgáltatókkal foglalkozott. Minden díjazott egy gravírozott SÓ kristály díjjal és egy 1,000 dolláros csekkel kapott elismerést.

Az idei év újdonsága volt a „Legjobb Főnök” díj általános menedzserek, tulajdonosok vagy vezetői szintű pozíciók számára. A kategória díjazottja lehetőséget kapott arra, hogy vállalkozása nevében 1,000 dollárt adományozzon az általa választott jótékonysági szervezetnek.

„Nagyon büszkék vagyunk Salt Lake megyében dolgozó vendéglátóinkra” – mondta Kaitlin Eskelson, elnök-vezérigazgató. „Minden nap az élvonalban vannak, és valóban a látogatói gazdaságunk gerincét jelentik. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megtiszteljük kollégáinkat közösségünk szolgálatának megünneplésével.”

Az idei szponzorok közé tartozik a Penthouse Sponsor, Nicholas & Co. és az elnöki lakosztály szponzora, a Modern Expo & Events.

A „Dining – Behind the Scenes” díjat Haydar Abu Khamseen, a Cook II a Spencer's for Steaks & Chops-ban és a Trofi kapta a Hilton City Centerben. Kollégái megosztották: „Haydar mindig melegséget és nevetést hoz a csapatba, még a legnehezebb napokon is. Munkája mellett aktívan részt vesz az egyedülálló és nagy horderejű közösségi szolgálatban. Megtalálja azt, amiről mások azt gondolhatják, hogy elveszítették az értéküket, megjavítja és elküldi a jogfosztott közösségekbe szerte a világon.”

A „Dining – Front & Center” díjat Casey Bard, a Log Haven bankettmenedzser-helyettese kapta. Jelölőjét nagyon dicsérték: „Casey higgadt, kiegyensúlyozott viselkedése és őszinte törődése kivívta minden ügyfele bizalmát és csodálatát, akik folyamatosan személyre szabott visszajelzéseket kapnak, hogy életre keltsék legkülönlegesebb napjaikat. Minden eseményhez aprólékos odafigyeléssel közelít a részletekre, ügyelve arra, hogy egyetlen szempontot se hagyjanak figyelmen kívül, és minden elemet hibátlanul hajtson végre.”

A „Szállás – A színfalak mögött” díj nyertese Sonia Tapia, a Four Points by Sheraton-Airport ügyvezető házvezetője lett. Munkatársai azt mondták róla: „Sonia a 8. helyre tudta emelni osztályát az Egyesült Államokban és Kanadában található összes szállodája közül. Miközben zsonglőrködött egy nyolctagú család gondozásával, küzdött azért, hogy jól megérdemelt emelést és bónuszprogramot valósítsanak meg alkalmazottai számára, lehetővé téve, hogy a szálloda teljes személyzettel rendelkezzen a takarítással, amikor más szállodák nehézségekkel küzdenek.

A „Lodging Front & Center” díjat Lauralee Church, az Alta Chalets foglalási menedzsere kapta. Az iránta érzett csodálat többek között a következő volt: „A Little Cottonwood Canyon többnapos bezárásával járó zászlós havas évben Lauralee fáradhatatlanul dolgozott számtalan vendéggel az áthelyezésen, a szállítás megszervezésén és a csodálatos nyaraláson. Ajándékokat és leveleket kaptunk, amelyben dicsérik a munkáját, és köszönetet mondunk nekik, hogy hozzájárultak nyaralásuk sikeréhez.”

A „Scenemaker” díjat Ray Meadows, a Le Bus értékesítési menedzsere kapta. Ray munkatársai így nyilatkoztak róla: „Minden nap sok órát dolgozik a színfalak mögött, hogy biztosítsa a munka elvégzését, ezért Ray minden ügyféllel lelkesen és mosollyal az arcán kommunikál. Kollégái úgy érzik, hogy a cég nem tartana ott, ahol ma vannak az ő belátása és irányítása nélkül.”

A Legjobb Főnök díjat rekordszámú jelölés kapott, és Brittany Clelan, a Grand America emberi erőforrásokért felelős alelnöke kapta. Kollégái nagyon dicsérték őt. „Brittany a bizalom és a partnerség valódi érzését kelti a csapatban, türelemmel és kedvességgel tanít. Mindig hajlandó és képes beleásni magát, és kemény munkával, motivációval és inspirációval elvégezni a munkát.”

Az Overall Spirit of Service díjat Javier Barrera, a Marriott City Center szakácsa és korábbi konyhamenedzsere ítélte oda. Javiert csapata dicsérte: „Javier elhivatottsága, vezetése és a kiválóság iránti elkötelezettsége nemcsak jelentősen hozzájárult a szálloda kulináris részlegének sikeréhez, hanem javította az általános vendégélményt is. 22 éves munkaviszonya alatt vezetői képessége, professzionalizmusa, valamint az a képessége, hogy inspirálja és motiválja a konyhai csapatot, valóban figyelemre méltó volt.”