Ha Ön ritka vesebetegségben él – vagy ismer valakit, akinek van –, akkor tudja, milyen fontos, hogy beszéljen egészségügyi csapatával a megfelelő betegségkezelési stratégiákról, beleértve az étrend módosítását is. A vesebetegségben szenvedő betegek támogatására az Otsuka America Pharmaceutical, Inc. (Otsuka) elindította a Kitchen Creations for Kidney Health nevű vesebarát ételeket, amelyek ízben gazdagok és megfelelnek számos táplálkozási irányelvnek, beleértve az alacsony nátriumtartalmú ételeket is. és növényi alapú ételeket.
A Kitchen Creations for Kidney Health című kiadványban számos ételt – például a Southwest Grain Bowl-t, a Chia magos csokoládé pudingot, a citromfüves csirkét és az epres kiwi salsát – Duane Sunwold, a séf és a krónikus vesebetegségekkel kapcsolatos oktatás szószólója nyújtotta be.
"Több mint két évtizeddel ezelőtt diagnosztizáltak nálam egy ritka vesebetegséget, és sok újonnan diagnosztizált beteghez hasonlóan szorosan együttműködtem orvosi csapatommal olyan stratégiák kidolgozásában, amelyek hatékonyan kezelhetik állapotomat" - mondta Sunwold. „Miután 18 hónapon át különféle kezeléseket próbáltunk ki, elkezdtük megvitatni a táplálkozási változtatásokat a vese egészségének előmozdítása érdekében. Szakácsként ez különösen érdekelt. Bár minden állapot más, nagyon örültem, hogy ez a megközelítés segített a betegségem kezelésében.”
Az étrend módosítása különösen fontos azok számára, akik autoszomális domináns policisztás vesebetegségben (ADPKD) szenvednek. Ez egy ritka, genetikai betegség, amely folyadékkal telt ciszták kialakulását okozza mindkét vesén, és fokozatosan megnagyobbodik. Annak ellenére, hogy az ADPKD csak becslések szerint 140,000 50 amerikai felnőttet érint, a vesebetegségek vezető öröklött oka, és a végstádiumú vesebetegség összességében a negyedik vezető oka. Ezenkívül az ADPKD-s szülő gyermekeinek XNUMX százalékos esélye van a betegség kialakulására, így a családi betegségről szóló beszélgetések kritikusak azok számára, akiknél ezt a betegséget diagnosztizálták.
Míg a vesebetegségben szenvedő betegeknek beszélniük kell egészségügyi csapatukkal arról, hogy milyen speciális étrendmódosítások lehetnek megfelelőek számukra, néhány általános iránymutató tényező a nátrium korlátozása, a fehérje kisebb adagjainak fogyasztása, a vesebarát élelmiszerek kiválasztása, valamint a foszfor és káliumbevitel.
MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:
- A Kitchen Creations for Kidney Health című kiadványban számos ételt – például a Southwest Grain Bowl-t, a Chia magos csokoládé pudingot, a citromfüves csirkét és az epres kiwi salsát – Duane Sunwold, a séf és a krónikus vesebetegségekkel kapcsolatos oktatás szószólója nyújtotta be.
- Ha Ön ritka vesebetegségben él – vagy ismer valakit, akinek van –, akkor tudja, milyen fontos, hogy beszéljen egészségügyi csapatával a megfelelő betegségkezelési stratégiákról, beleértve az étrend módosítását is.
- Míg a vesebetegségben szenvedő betegeknek beszélniük kell egészségügyi csapatukkal arról, hogy milyen speciális étrendmódosítások lehetnek megfelelőek számukra, néhány általános iránymutató tényező a nátrium korlátozása, a fehérje kisebb adagjainak fogyasztása, a vesebarát élelmiszerek kiválasztása, valamint a foszfor és káliumbevitel.
