„A bor érzelem”

James Suckling, a neves borkritikus nem tudta, hogy főiskolai éveiben a bor lesz a szenvedélye; a Utah Állami Egyetemen politológiát tanult Utah államban, a Wisconsini Egyetemen (Madison) pedig az újságírásra koncentrált.

Apjának köszönhetően érdeklődést mutatott a bor iránt, csatlakozott a Wine Spectatorhoz, és Alexis Lichine-nel kezdett vak kóstolni a bordeaux-i borokat, Olaszországban látogatott borászatokat és utazott Európában.

1985-ben megalapította a Wine Spectator európai irodáját, Párizsban élt, és áttekintette az összes európai bort, elsősorban az olasz, a bordeaux-i és a portói borokra összpontosítva, és kiadta első könyvét, a Vintage Port-ot. 2010-ben otthagyta M. Shanken Communications-t, hogy saját média és különleges események marketingje iránt érdeklődjön.

A Wine Spectator tagjaként a Suckling évente átlagosan 4000 bort kóstolt meg, 50 százalékkal Olaszországból. A szoptatás megközelíti a borokat: „… amit a számban ízlelek; Megtalálom a gyümölcs, a tanninok, az alkohol és a sav koncentrációját. A legfeltáróbb elem a szájíz és az utóíz megmaradása ... Érzelemnek kell lennie, nem pedig valami tudományosnak. A finom bor harmónia… ”(Toscana regina di armonia, Corriere della Sera).

A Venue

Frank Gehry New York-i első szerkezete (2007-ben készült el) volt az ünnepi boresemény helyszíne.

James szoptató olasz nagyborok. Kúrált

A manhattani szoptatós bor eseménye Olaszország népszerű borait mutatja be a butik pincészetekből kiválasztott, rangos és elismert márkákból. A szoptató személyesen választja ki azokat az olasz borokat, amelyek a Brunello és a Barolos szuper toszkánákig, a Barbaresco-tól az Amarone-ig és a Chianti Classico-ig terjednek. Valamennyi bort 90 pont vagy annál magasabb pontszámmal értékelték, és sokan szerepelnek a Suckling 100-as Top 2018 olasz borok listáján.OLVASSA EL A TELJES CIKKET BOROK.TRAAVEL.