A Hotel Hassler Roma örömmel mutatja be Andrea Antoninit, mint új ügyvezető séfet a szálloda ínyenc éttermében, az Imàgo-ban.

Az Imàgo étterem a Spanyol lépcső tetejéről az örök városra nyíló ikonikus kilátással várja a tehetséges 27 éves Andrea Antoninit, egy új, fiatal és dinamikus csapattal együtt a konyhába. A római származású séf Antonini kulináris legendák mellett dolgozott, köztük 3 Michelin-csillagos séfek, Quique Dacosta és Joan Roca i Fontané között, akik segítették kreativitásának fejlesztésében.

Wirth úr, a Hotel Hassler Roma tulajdonosa és vezérigazgatója ugyanazt a kulináris filozófiát vallja, mint Antonini séf. Az étlap a hagyományos olasz konyha előtt tiszteleg, modern pörgéssel, csak a legjobb szezonális termékek felhasználásával.

Míg Antonini séf az Imàgo új ügyvezető séfje, Marcello Romano főszakács felügyeli a Hassler Bistrot konyháját.

MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:

With iconic views of the Eternal City from the top of the Spanish Steps, Imàgo restaurant welcomes the talented 27-year-old Andrea Antonini, along with a new, young and dynamic team, to the kitchen.
Míg Antonini séf az Imàgo új ügyvezető séfje, Marcello Romano főszakács felügyeli a Hassler Bistrot konyháját.
A Hotel Hassler Roma örömmel mutatja be Andrea Antoninit, mint új ügyvezető séfet a szálloda ínyenc éttermében, az Imàgo-ban.