Hogyan együnk fehér borjúkolbászt Bajorországban?

kolbász
Fotograf Tobias Gerber, a Bavarian Tourism jóvoltából

Meg tudod enni a Weisswurst vagy a fehér kolbász bőrét? Mit eszel hozzá, és mit jelent valójában a „zuzeln”?

<

Meg tudod-e enni egy Weisswurst, lefordítva fehér kolbász bőrét. Mit eszel hozzá, és mit jelent valójában a „zuzeln”? Rövid „Hogyan…” videónk a Bavaria Insiderrel, Jakob Portenlängerrel, a müncheni „Xaver's” kocsmából, megmutatja, hogyan kell enni a „fehér kolbászt”.

A Bajor Idegenforgalmi Tanács fel akarja készíteni az amerikai turistákat, és kiadott egy útmutatót a bajor kultúra csínján-bínján való megismeréséhez.

A Weisswurst vagy borjúkolbász Bajorország ikonikus étele. Csak akkor eredeti, ha borjúhúsból készül.

Hagyományosan tizenkét óra előtt fogyasztják, perec, édes mustár és bajor búzasör kíséretében. Vannak azonban speciális szabályok a Weisswurst elfogyasztására vonatkozóan, hogy maximalizálják ezt a kulináris élményt.

Egy fontos szabály, hogy soha ne együk meg a bőrt. Átlósan ketté kell vágni, majd a húst rögtön le kell húzni a bőréről, ugyanígy a másik felével is.

Vagy a hagyományosabb módszer, az úgynevezett „Zuzeln”, hogy a kolbászt az édes mustárba mártják, és a húst kiszívják a bőrből. Mahlzeit!

Bajorország, hivatalosan Bajorország Szabad Állam, egy állam Délkelet-Németországban. Bajorország 70,550.19 XNUMX km²-es területével a legnagyobb német állam, amely Németország teljes szárazföldi területének nagyjából egyötödét teszi ki.

Bajorország mindig is kicsit más volt, mint Németország többi része.
A legegyszerűbb módja annak, hogy Bajorországba repüljön Münchenbe, vagy az Intercity vonatok valamelyikével csatlakozzon Németország többi részéből, Ausztriából, Svájcból vagy Észak-Olaszországból.

A bajorok kreatív karakterek, lenyűgöző történetekkel.

Teljesen új módon értelmezik újra a bajor hagyományokat és szokásokat. Olyan mélyen gyökereznek hazájukban, mint sehol máshol Németországban. Művészek, zenészek, kézművesek, sörfőzők, borászok, szakácsok és még sokan mások alkotják Bajorország arcát. A Snow White Gin fiúi például kizárólag a Spessart erdővidékről származó tiszta alapanyagokból készítik a gint, miközben őrzik a lepárlás különleges és régi bajor hagyományát.

 Ginjüket a mesebeli kiemelkedő szereplőről, Hófehérkéről nevezték el, akit állítólag kis szülővárosuk, Lohr am Main ihlette. 

A belépési szabályokkal és szabályzatokkal kapcsolatos további információkért kérjük, látogassa meg a honlapot Szövetségi Külügyminisztérium. tovább eTurboNews

MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:

  • Or the more traditional way, called “Zuzeln” is to dip the sausage in the sweet mustard and suck the meat out of the skin.
  • The Bavarian Tourism Board wants to prepare American Tourists and published a guide to learning the ins and outs of the Bavarian culture.
  • A legegyszerűbb módja annak, hogy Bajorországba repüljön Münchenbe, vagy az Intercity vonatok valamelyikével csatlakozzon Németország többi részéből, Ausztriából, Svájcból vagy Észak-Olaszországból.

A szerzőről

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz kamaszkora óta folyamatosan dolgozik az utazási és turisztikai iparban (1977).
Alapította eTurboNews 1999-ben a világ utazási turizmusának első online hírleveleként.

Feliratkozás
Értesítés
vendég
0 Hozzászólások
Inline visszajelzések
Az összes hozzászólás megtekintése
0
Szeretné a gondolatait, kérjük, kommentálja.x
Megosztani...