A Gambian Élelmiszerbiztonsági és Minőségi Hatóság (FSQA) felismerte, hogy a nyilvános kritika abból fakad, hogy nincs tisztában a működésével és a felelősségével. Mamoudu Bah, az FSQA főigazgatója úgy véli, hogy ez a negatív felfogás a hatóság szerepével kapcsolatos félreértésekből fakad. Hangsúlyozta, hogy javítani kell a médiával való kommunikációt az FSQA tevékenységeinek tudatosítása és a közvélemény oktatása érdekében.
Bah hangsúlyozta, hogy a közbizalom visszaszerzése attól függ, hogy az FSQA hatékonyan teljesíti-e kötelezettségeit. Kijelentette, hogy a Hatóság szorgalmasan dolgozik azon, hogy az élelmiszer-ellenőrzés kiváló intézményévé váljon, megerősítve e tekintetben kiemelt státuszukat.
2022-ben az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-vizsgáló laboratóriumi berendezéseket biztosított az FSQA számára egy uniós finanszírozású projekt részeként. A szabványokkal és fogyóeszközökkel kapcsolatos kihívások azonban hátráltatták a berendezések teljes körű kihasználását, és erőfeszítések folynak e problémák megoldására.
Bah pontosította, hogy bár a lejárt szavatosságú élelmiszerek aggodalomra adnak okot, elsődleges céljuk a romlott termékek eltávolítása a boltok polcairól. A lejárt szavatosságú élelmiszer elfogyasztása nem feltétlenül jelent azonnali egészségügyi kockázatot, de azt jelzi, hogy az élelmiszer minőségi garanciája lejárt.
