Franck Arnold, The Savoy Kinevezték a Birkbeck-en, a Londoni Egyetemen

Franck Arnold szállodatulajdonost, a Savoy Hotel ügyvezető igazgatóját nevezték ki tiszteletbeli vendégprofesszori beosztásba. Birkbeck, a University of London. A vendéglátóiparban négy évtizedes tapasztalattal rendelkező tapasztalt szakember, Franck 2020-ban a The Savoy regionális alelnöke és ügyvezető igazgatója lett.

A Strasbourg Szállodai Iskola Szállodagazdálkodási és Gasztronómiai oklevelével, az IMHI Cornell-Essec Nemzetközi Szállodaadminisztrációs Diplomával és a Henley Management College MBA diplomájával Franck erős háttérrel rendelkezik a luxusmárkák és a független szállodák területén, és számos területen dolgozott. vezető pozíciók Európában és Észak-Amerikában. Karrierje jelentős szerepet kapott az InterContinental, a Four Seasons és a Ritz-Carlton, olyan elismeréseket szerezve, mint a Forbes ötcsillagos és humanitárius díjat. Franck elnyerte a Master Innholder rangos címet, és megkapta a londoni város szabadságát is.

A kinevezés során Arnold úr támogatja a Birkbeck és a londoni Le Cordon Bleu által közösen lebonyolított MSc Hospitality Innovation Management kurzust. A birkbecki „Gyakorlati Vendégprofesszor” cím azoknak szól, akik megfelelő megkülönböztetéssel rendelkeznek a gyakorlati területen.

Franck gyakorlati vendégprofesszorként a Birkbeck és a Le Cordon Bleu London közös programjának nagyköveteként fog tevékenykedni; MSc Vendéglátás Innovációs Menedzsment. Ez az egyedülálló mesterképzés arra összpontosít, hogyan lehet magáévá tenni az innovációt a vendéglátóiparon belül és biztosítani a fenntartható jövedelmezőséget. Egyesíti a vendéglátás tudományágának, az üzleti életnek és a menedzsmentnek a tanulmányozását globális kontextusban, az innovációra, a fenntarthatóságra, az ügyfélélményre és a vállalkozói szellemre összpontosítva.

A vendéglátóipar szakmai igényeinek megfelelően kialakított kurzus lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy a kulináris művészetek és a vendéglátás-menedzsment oktatásának nemzetközileg elismert vezetőjével kombinálják a Birkbeck által kínált akadémiai kiválósággal. A Birkbeck és a Le Cordon Bleu London 2017 óta kínál közös képzési programokat BBA és MSc programok fejlesztésével és bevezetésével.

Dil Sidhu professzor, a Birkbeck's Business School vezetője megjegyezte:

„Rendkívül büszkék vagyunk a Le Cordon Bleu-val kialakított partnerségünkre. A vendéglátás világa növekszik, és ez új lehetőségeket jelent a megfelelő tudással, készségekkel, képzettséggel és szenvedéllyel rendelkezők számára. Mint minden más vállalkozásnak, a vendéglátásnak is kezelnie kell az embereket és az erőforrásokat, miközben kiemelkedő élményt kell nyújtania az ügyfeleknek. Nagy változó a tapasztalt tehetségek bevonása arra, hogy megosszák tudásukat és tapasztalataikat azáltal, hogy új belépőket tanítanak a vendéglátás világára. Franck Arnold a csapat tagjaként lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy hasznot húzzanak négy évtizedes kiemelkedő tapasztalatából a vendéglátó szektor legtetején.”

Dr. Thomas Kyritsis, a Le Cordon Bleu London felsőoktatási programjainak vezetője megjegyezte:

„Örülök, hogy Franck Arnold csatlakozik hozzánk a gyakorlat vendégprofesszoraként. Franck a luxusvendéglátás területén elismert szállodatulajdonos, kiterjedt nemzetközi tapasztalattal, és biztos vagyok benne, hogy szenvedélye, szakértelme és az iparággal kapcsolatos átfogó ismerete felbecsülhetetlen értékű lesz diákjaink számára.”

Franck Arnold így nyilatkozott a kinevezéséről:

„Nagy megtiszteltetés számomra, hogy a Le Cordon Bleu Londoni Egyetem Birkbeck vendégprofesszorává neveztek ki. Úgy gondolom, hogy nagyon fontos megosztani a tudást és a bevált gyakorlatokat azokkal, akik karrierjük elején járnak ebben a dinamikus és kiteljesedő iparágban, amely több mint 40 éve szenvedélyem. Izgatott vagyok, hogy találkozhatok a szálloda- és vendéglősök következő generációjával, és remélem, hogy valamilyen módon inspirálhatom az utazásukat.”

Az MSc Hospitality Innovation Management első felvételével 2024 októberében kezdődik.