A Churchill Downs Racetrack ma bejelentette a Woodford Reserve által bemutatott 148. Kentucky Derby hivatalos menüjét. Ezen túlmenően, Churchill Downs most először indul a versenyeken, hogy a szerencsés rajongóknak a tökéletes készletet adhassa a Kentucky Derby ízeihez, és otthonról élvezhesse a versenynapok kedvenceit.
A hivatalos étlapon minden évben hagyományos, mégis modern kentuckyi ízeket kínálnak a versenypálya látogatóinak gondosan válogatott ételeken keresztül, amelyek a The Most Exciting Two Minutes in Sports®-t egy figyelemre méltó kulináris pillanattá varázsolják. Az idei hivatalos menüt több mint 300,000 6 nézőnek szolgálják fel a Kentucky Oaks-ban május 7-án, pénteken és a Kentucky Derby-n május XNUMX-én, szombaton.
„Az idei hivatalos helyszíni menü elkészítésekor ihletet éreztem a Derby Day kultúrájában gyökerező történelmi ízekből” – mondta Kenneth Hardiman séf. „Remélem, hogy a versenypálya kapuin túl a szurkolók szerte az országban használhatják ezeket az ételeket, hogy inspirálják saját otthoni ételeiket.”
A menüvel egy időben a vadonatúj „Kentucky Derby At Your Door” nyereményjáték egy országos étkeztetési nyereményjáték, amelyen a rajongók részt vehetnek, hogy megnyerjenek egy kiszolgált Derby-terítéket és szórakoztató alapanyagokat az otthoni ünnepléshez. A Kentucky Derby klasszikusai által ihletett déli alapanyagok válogatását a hivatalos márkás üvegárukkal és kiegészítőkkel kombinálva ez a korlátozott időtartamú ajándék három szerencsés nyertes számára lehetővé teszi, hogy barátaival és családjával könnyedén elmerülhessen Kentucky Derby kulináris hagyományaiban.
A rajongók most április 26-ig vehetnek részt a nyereményjátékban, a nyerteseket véletlenszerűen választják ki, és e-mailben értesítik őket. Ha szeretne részt venni a nyereményért, látogasson el a www.kentuckyderby.com/derbyatyourdoor oldalra.
A hivatalos Kentucky Derby 148 menü
Citromos zöldbab saláta
Lilahagyma, kecskesajt, citromfüves vinaigrette
Elszenesedett brokkoli saláta
Áfonya, mandula, almabor vinaigrette
Kelkáposzta sárgarépa saláta
Garbanzo bab, uborka, paradicsomos gyömbéres öntet
Kentucky Bibb saláta
Körte, pörkölt dió, bazsalikomos író öntet
Bourbon édesburgonyás rakott
Fűszeres pekándió
Pimento sajtkrémes spenót
Butternut squash, bébi kelkáposzta és Farro Risotto
Sült csirkemell
Pancetta, Vidalia® Hagymás és édesköménykrém
Párolt rövid borda
Vidalia® Hagyma demi-glace
A séf délutáni harapnivalóiból válogatott
Pimento sajt, bencés, lapos kenyér keksz és charcuterie bemutató
Gourmet desszert bemutató
MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:
- A Kentucky Derby klasszikusai által ihletett déli alapanyagok válogatását a hivatalos márkás üvegárukkal és kiegészítőkkel kombinálva ez a korlátozott időtartamú ajándék három szerencsés nyertes számára lehetővé teszi, hogy barátaival és családjával könnyedén elmerülhessen Kentucky Derby kulináris hagyományaiban.
- A nyereményjáték egy országos étkeztetési nyereményjáték, amelyre a rajongók benevezhetnek, hogy megnyerjenek egy kiszolgált Derby-t, és szórakoztassák az otthoni ünneplést.
- Ezen túlmenően, Churchill Downs most először indul a versenyeken, hogy a szerencsés rajongóknak tökéletes készletet adjon a Kentucky Derby ízeihez, és otthonról élvezze a versenynapok kedvenceit.
