Friss utazási hírek Kulináris Rendeltetési hely Szórakozás Vendéglátóipar Olaszország Hírek Idegenforgalom Travel Wire News

FICO Eataly World: Az élelmiszerek hatalmas városa Bolognában

kép a fico.it jóvoltából

A Farinetti név Fabbrica Italiana Contadina (olasz vidéki gyár) volt, amely a FICO mozaikszót hozta létre – a FICO Eataly World névre.

Bologna városa, az Emilia Romagna régió fővárosa, hivatásáról ismert jó étel A „La Grassa” beceneve pedig „a kövér Bologna” a tipikus és kitűnő ételei miatt. Az olyan csodálatos ételek, mint a tortellini, a mortadella, a lasagna, a tagliatelle húsmártással és a crescentine csak néhány jellemző terméke ennek az ízfővárosnak.

E hírnév megszilárdítása érdekében egy jól ismert piemonti vállalkozó, Oscar Farinetti gondoskodott arról, hogy minőségi élelmiszer-bevásárlóközpontok láncát hozta létre Olaszországban és külföldön. 2012-ben beugrott Andrea Segrè agrárközgazdász és a CAAB (Bolognai Agro Food Center) főigazgatója, Alessandro Bonfiglioli, egy nagy agrár-élelmiszerpark első koncepciójának kidolgozói javaslatára, hogy működjenek együtt és létrehozni az „élelmiszer és a fenntarthatóság fellegvárát”.

Öt évvel Andrea Segrè 15. november 2017-i javaslata után megszületett a világ első olasz ételparkja, amely az olasz ételeknek szentelt.

A Farinetti név Fabbrica Italiana Contadina (olasz vidéki gyár) volt, amely létrehozta a FICO rövidítést (ami azt jelenti, ábra) – FICO Eataly World. Ez a marketingguru újabb zsenialitása volt, mivel azt feltételezik, hogy a nevet azért választották, hogy ösztönözze a fantáziát, és vonzza a MeZ-generációkat, akik hozzászoktak a „jászolhoz” (elfogyasztásra kész polc), és megtanítják a gyerekeknek, hogyan születik tojás. .

Az olasz mezőgazdasági gyár a világjárvány időszaka után újranyitásakor 100,000 2 négyzetméterét a biológiai sokféleségnek és az olasz élelmiszerek átalakításának művészetének szentelte. Thomas Bartoli építész tervezte, és 200 hektárnyi szántóföldet és istállót foglal magában, 2,000 állattal és 26 fajtafajtával, amelyek a nemzeti mezőgazdaság és tenyésztés sokféleségét és szépségét mutatják be. Nyolc hektáron üzemelnek az olasz asztal összes leghíresebb alapanyagát előállító élelmiszergyárak, valamint XNUMX étterem, hatalmas, minden ízlésnek megfelelő étel- és borválasztékkal, valamint street fooddal, ahol elfogyasztható a Olaszország minden régiójának kulináris különlegességei egy helyen.

WTM London 2022 7. november 9-2022 között kerül megrendezésre. Regisztrálj most!

„Ez a világ első élelmiszerparkja, amely az ételek eredetétől az asztalra kerülő tányérig hozza el az étel élményét” – mondta Stefano Cigarini, vezérigazgató, „mind az 5 érzékszerv stimulálásával, valamint az ízek és a szórakozás iránti szenvedély ötvözésével.”

A park fenntarthatósága a Metro zero projektben valósul meg. A benne előállított ételeket az összes jelenlévő étterem és üzemeltető osztja fel és szolgálja fel. Az 55,000 30 négyzetméter alapterületű fotovoltaikus rendszer (az egyik legnagyobb Európában) a felhasznált energia több mint XNUMX%-át garantálja, míg a távfűtés a bolognai égetőművet és a parkban bővelkedő zöld és újrahasznosítható anyagokból származó fát használ.

Felkészítő szórakozás gyerekeknek

A park az embereket helyezi az élmény középpontjába, nagy figyelmet fordítva a családokra és különösen a gyerekekre. Harminc attrakciót hoztak létre, köztük multimédiás pavilonokat, túrákat, csúszdákat és interaktív paneleket. Hét tematikus területet a játéknak és a szórakozásnak szenteltek, köztük egy állatfarmot a bejáratnál, gyári élményeket és tudományos pavilonokat, amelyek a multimédiás túrák főszereplői, amelyek a földre, a tűzre, a tengerre és az állatokra vonatkoznak.

A megastruktúra bejáratánál a gyerekek teheneket és egyéb állatokat etethetnek a farmon, szelfizhetnek a világ legnagyobb fügefájának makettje előtt, pizzát gyúrhatnak, vagy felszállhatnak egy parasztkörhintára. A szomszédos Luna Parkban (vidámpark) úgy hajózhatnak az olasz tengereken, hogy nem hagyják el a földet, méter és centiméter helyett disznóba és tyúkba mérhetik magasságukat, és felfedezhetik a buborékház varázsát.

Mindezt úgy, hogy a felnőttek elkápráztatják ízvilágukat, felfedezik a különleges ízeket, és megtanulják, hogyan készítsenek egy jó tortellinit, vagy vásároljanak haza élelmiszert.

Az alapítás

A park alapja az élelmezés, az oktatás, az élelmiszerismeret, a tudatos fogyasztás, a fenntartható termelés, a hálózatépítés, valamint az agrár-élelmiszerkultúra és a fenntarthatóság legfontosabb realitásainak népszerűsítése.

Népszerűsíti a mediterrán étrendet és annak egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását; javítja a mezőgazdasági termelési és élelmiszer-fogyasztási modelleket, amelyek gazdasági, környezeti, energetikai és társadalmi szempontból fenntarthatóak; és együttműködik többek között a Környezetvédelmi Minisztériummal és a CREA-vel (Mezőgazdasági Kutatási Tanács) konkrét egyetértési megállapodásokon keresztül.

Mindez egy kőhajításnyira Bologna szívétől.

Kapcsolódó hírek

A szerzőről

Mario Masciullo - eTN Olaszország

Mario veterán az utazási iparban.
Tapasztalata 1960 óta világszerte kiterjed, amikor 21 évesen elkezdte felfedezni Japánt, Hongkongot és Thaiföldet.
Mario látta, hogy a világ turizmusa naprakészen fejlődik, és szemtanúja volt annak
számos ország múltjának gyökerének / bizonyságának megsemmisítése a modernitás / haladás mellett.
Az elmúlt 20 évben Mario utazási tapasztalatai Délkelet-Ázsiában összpontosultak, és késõbb az indiai szubkontinenst is magukban foglalták.

Mario munkatapasztalatának egy része magában foglalja a Civil Repülés több tevékenységét is
A mezőgazdaság az olaszországi Malaysia Singapore Airlines olaszországi kikötésének megszervezése után végződött, és 16 évig folytatta a Singapore Airlines olasz értékesítési / marketing menedzser szerepét a két kormány 1972 októberi megosztása után.

Mario hivatalos újságírói engedélye a "Nemzeti Újságírók Rendje, Róma, Olaszország 1977-ben.

Feliratkozás
Értesítés
vendég
0 Hozzászólások
Inline visszajelzések
Az összes hozzászólás megtekintése
0
Szeretné a gondolatait, kérjük, kommentálja.x
Megosztani...