Elég! Az EU rendezi a Törökország és Németország közötti csúnya kebabharcot

Elég! Az EU rendezi a Törökország és Németország közötti csúnya kebabharcot
Elég! Az EU rendezi a Törökország és Németország közötti csúnya kebabharcot

A nézeteltérés Berlin és Ankara között a döner kebab miatt két éve alakult ki, amikor Törökország uniós elismerést kért az étel török ​​specialitásként való elismeréséért.

Az Európai Unió arra kényszerítheti Törökországot és Németországot, hogy rendezzék elhúzódó vitájukat a döner kebab, a Németországban széles körben fogyasztott török ​​eredetű élelmiszer besorolásával kapcsolatban. Az Európai Bizottság várhatóan mindkét nemzetnek hat hónapot biztosít a határozat megtárgyalására, ennek hiányában döntés születik a kebab jövőjéről.

Ez a nézeteltérés Berlin és Ankara között a döner kebab miatt két évvel ezelőtt keletkezett, amikor Törökország arra törekedett. EU az étel török ​​specialitásként való elismerése, hasonlóan az olasz nápolyi pizzához vagy a spanyol Jamon Serranóhoz.

Az Európai Bizottság jelentése szerint a döner kebabok éves értékesítése Európában meghaladja a 3.5 milliárd eurót (körülbelül 4 milliárd dollárt), ebből Németország részesedése körülbelül 2.3 milliárd euró. Amennyiben Ankara kérelmét jóváhagyják, a döner kebab lenne az első hagyományos törökországi terméknév, amelyet hivatalosan is bejegyeztetnek az EU-ban.

Noha Törökország nem tagja az EU-nak, a tömb rendelkezik egy garantált hagyományos különlegességek (GTG) programmal, amely lehetővé teszi a tagállamok és a nem tagországok számára, hogy védelmet kérjenek hagyományos élelmiszereik számára. Ha a döner kebab HKT-státuszt kapna, azt az Ankara által az EU-ban meghatározott előírások szerint kell elkészíteni.

Brüsszel áprilisban bejelentette, hogy előzetes megállapodást kötött az étel Törökország nevében történő regisztrációjáról, majd hivatalos honlapján közzétette Ankara kérelmét. Németország azonban, ahol a döner kebab óriási népszerűségre tett szert azóta, hogy az 1970-es években bevezették a török ​​bevándorlók által, gyorsan kifogást emelt. Berlin vitatta a kérelem egyes szempontjait, beleértve a húsfajtákat és az egyéb összetevőket. A nyár folyamán következetesen azzal érvelt, hogy a HKT-státusz megadása Ankarának hátrányosan érintené a helyi hústermelést, és az étel költségének növekedéséhez vezethet.

Az Európai Bizottsághoz állítólag 11 kifogás érkezett Törökország kérelmével kapcsolatban. E kifogások érvényességéről szeptember 24-ig kellett döntést hozni; bejelentés azonban a mai napig nem történt. Amennyiben Brüsszel megállapítja, hogy a panaszok jogosak, várhatóan Berlinnek és Ankarának hat hónapot biztosítanak a nézeteltéréseik megoldására. Ha nem sikerül megoldaniuk a problémákat, a Bizottság határozatot hoz Törökország kérelmével kapcsolatban.

Cem Ozdemir, Németország élelmezésügyi és mezőgazdasági minisztere, aki török ​​örökséggel rendelkezik, korábban kijelentette, hogy ez az akció „jelentős gazdasági hatással járó beavatkozást jelent a német piacon”.

A kebab Németország kulináris tájának szerves része. Az egyéneknek lehetőséget kell biztosítani arra, hogy saját preferenciáik szerint készítsenek és élvezzenek kebabot anélkül, hogy Ankarától kellene útmutatást kérniük ebben a kérdésben – fejtette ki X-ről szóló bejegyzésében.

Ezzel szemben az isztambuli székhelyű Nemzetközi Doner Szövetség azt állítja, hogy ez az étel Türkiye gasztronómiai örökségének jelentős részét képezi, és a török ​​szabványoknak megfelelően kell elkészíteni.

Törökország: Egyengeti az utat a fenntartható gasztronómia felé

Feliratkozás
Értesítés
vendég
0 Hozzászólások
legújabb
Legrégebbi
Inline visszajelzések
Az összes hozzászólás megtekintése
0
Szeretné a gondolatait, kérjük, kommentálja.x
Megosztani...