A Dusit Thani Laguna Phuket, egy luxus tengerparti üdülőhely Phuket északnyugati partján, örömmel jelenti be a Benjarong, az összes Dusit Thani szálloda jellegzetes thai éttermének lágy megnyitását a Dusit International égisze alatt.
A Benjarong autentikus thai konyhát szolgál fel, amelyet nemzedékről nemzedékre átadott egyedi receptek alapján készítenek.
A korábban Ruen Thai néven ismert Benjarong egy óda Thaiföld kulináris örökségéhez, és ötvözi az ízek finomságát a vizuális megjelenéssel, kifinomult összetevők és művészi megjelenés formájában.
Az étterem elhelyezkedése ugyanolyan kifogástalan, mint a felszolgált konyha. A Benjarong egy elegáns, thai hagyomány szerint tervezett teak házban található, kertekkel körülvéve, és a lagúnára néz. A légkör elbűvölő és kifinomult.
A Benjarong arra törekszik, hogy helyi forrásokat szerezzen be Phuketből, Phang Nga-ból, Krabiból és Thaiföld északkeleti régiójából, hogy a legjobb minőségű szezonális alapanyagokat szállítsa. Az étterem örömmel működik együtt Thaiföld különböző részein élő gazdákkal és termelőkkel, akik megismertették velünk a régió gazdag biológiai sokféleségéből származó összetevőket.
Boonram séf áll a Benjarong élén. A Ruen Thai séfjeként szerzett több mint 20 éves tapasztalatával friss, helyi alapanyagokat használ, autentikus módszerekkel főzve, hogy tiszteletben tartsa az autentikus thai konyha hagyományos ízeit. Korábban, Boonram séf szakértelmével Ruen Thait a MICHELIN Guide Thailand 2019 és 2020 „A MICHELIN tányér” kategóriában elismerte.
Fedezze fel a Benjarongban a MICHELIN Guide által ajánlott jellegzetes ételek csábító ízeit, beleértve a Mung Korn Lui Fai-t, a phuketi homárt vörös curry szószban flambírozva, vagy a Yum Nue Yangot, a thai-stílusú bélszínes marhahússalátát.
A Benjarongban való étkezéshez hívja a +66 (0) 7636 2999 mellékszámot. 7310.
Az étterem mindennap 18:00 és 23:00 óra között tart nyitva.
