A nemzeti kormány minisztere most először vesz részt az éves rendezvényen Bor- és Élelmiszerturisztikai Konferencia, amikor Mmamoloko Kubayi-Ngubane dél-afrikai turisztikai miniszter bemutatja az avatót Bor- és ételturizmus Díjak a Stellenbosch melletti Spierben 18. szeptember 2019-án.
Margi Biggs, a konferencia összehívója elmondta, hogy Kubayi-Ngubane miniszter tervezett megjelenése a konferencián a gyorsan növekvő bor- és élelmiszerturizmus fontosságát jelzi. „Nincs vonzóbb módja annak, hogy az utazók hozzáférjenek egy régió szívéhez és lelkéhez, természeti adottságaihoz, kultúrájához és törekvéseihez, mint a boron és az ételeken keresztül. A hatás azonban sokkal messzebbre mutató. Munkahelyeket hoz, készségeket épít, és javítja az egyébként marginalizált vidéki közösségek lehetőségeit és életminőségét.”
Az Utazási és Turisztikai Világtanács szerint 1.5-ban Dél-Afrikában az összes utazás és turizmus 425.8 millió munkahelyet teremtett, és 2018 milliárd RUB-val járult hozzá a gazdasághoz, ami az összes gazdasági tevékenység 8.6%-át jelenti.
Biggs elmondta, hogy a konferencián átadott díjak célja, hogy megünnepeljék a helyi bor- és gasztroturisztikai szolgáltatók ötletes és vonzó módjait, ahogy reagáltak az utazók életmódjában, értékrendjében és prioritásaiban bekövetkezett globális változásokra. „Ezek azok a változást előidézők, akik iparágunkat versenyképesek, relevánsak és az utazók körében az első helyen tartják. Kiváló emlékezetes élményeket teremtenek, miközben foglalkoznak a fogyasztói aggályokkal az ökológiai és társadalmi fenntarthatósággal, az etikával, az egészséggel és a jólléttel kapcsolatban.
„Kubayi-Ngubane miniszter részvétele a konferencián munkájuk megerősítése. Tagja a Világgazdasági Fórum kezdeményezésnek, amely a negyedik ipari forradalom etikus és fenntartható előmozdítására jött létre a Mesterséges Intelligencia Tanácsán keresztül. Reméljük tehát, hogy tanulhatunk betekintéséből néhány olyan módszerbe, amellyel a mesterséges intelligencia és a gépi tanulás éppen most kezd megtanítani bennünket a fogyasztói magatartásra és preferenciákra, hogy jobban tájékozódhassunk, és javíthassuk a helyi bor- és élelmiszer-turizmus kínálatát és minőségét.”
Az Egyesült Nemzetek Utazási Világszervezetének kommentálása (UNWTO) azt jósolta, hogy 3-ben az összes utazási típus nemzetközi növekedése 4-2019%-kal fog növekedni a tavalyi évhez képest, mondta: „A nagy ok a légi közlekedés jobb elérhetősége. A növekedés részben a belföldi és nemzetközi utazók nagyobb számának tudható be, akik ízben és élményben újdonságokat keresnek, és mindkettőt bőségesen találják, különösen a feltörekvő országokban. Dél-Afrika hírneve értékéről és változatosságáról nyilvánvalóan nagyon vonzó célponttá teszi, és megmagyarázza, miért továbbra is a legnagyobb turisztikai gazdaság Afrikában.
„A helyi borturisztikai szolgáltatók innovatívnak és érzékenynek bizonyulnak abban, ahogyan kiszolgálják a hagyományos és mainstream bor- és ételkedvelőket, valamint az etikus, fenntartható, kulturális, egészségügyi és sportorientált élmények iránt érdeklődőket. A kézművestől a kibővített valóságig a dél-afrikaiak csodálatosan ügyesek olyan világszínvonalú élmények és események kialakításában és szervezésében, amelyek a legfrissebb technológia mellett elismerik a régi hagyományokat. Nem csoda hát, hogy ennyi eredeti és izgalmas jelöléssel ilyen biztatóan reagáltunk a díjakra.”
A Wine & Food Tourism Awards díjakat 3 kategóriában adják át: innováció, kiváló szolgáltatás és az autentikus dél-afrikai élmény. Egyéni szakbizottságokat hoztak létre mind a 3 értékelésére.
