Az AVOW étterem új belvárosi környezetben hozza el az emberekhez a pincészetet
A nemzetközileg elismert tervező cég BraytonHughes Design Studios örömmel jelenti be az AVOW Napát, egy új vendéglátó-projektet, amelynek célja, hogy luxust vigyen a mindennapi életbe. A Copper Cane Wines and Provisions, az Architectural Resources Group (ARG), a BraytonHughes és a Cello & Maudru Construction közös erőfeszítése a projekt Joe Wagner szerelmi munkája, aki Napa szülötte, akinek családjának öröksége a régióban hét generációra nyúlik vissza. . A 813 Main Street szám alatt található AVOW a történelmi Fagiani's, Napa belvárosának egyik legkedveltebb tereptárgyának felújítása. Az új háromszintes bár és étterem hivatalosan július 10-én nyitotta meg kapuit.
„Az AVOW-val egy ikonikus mérföldkőhöz kívánunk visszahozni illusztris gyökereihez, tükrözve Napa óvárosának revitalizációját” – magyarázza a Copper Cane Wines & Provisions tulajdonosa, Joe Wagner, akinek családja 1972-ben alapította a Caymus Vineyards-t, és akinek saját cége magasan kézműves. -végű bormárkák, mint például a Belle Glos és a Quilt. „A belső átalakítással BraytonHughes kinyitotta azt, ami zárva volt, és szinteket teremtett az emlékezetes pillanatok kibontakozásához.”
Az eredetileg 1908-ban épült épület hosszú és mesés múltja, valamint bájos reneszánsz újjászületése inspirálta Wagnert, hogy 2016-ban megvásárolja az ingatlant.
„Büszkék vagyunk arra, hogy jelentős építményeket építünk, amelyek a The Valley fejlődését jelzik” – mondja Bill Schaeffer, a Cello & Maudru partnere és üzemeltetési menedzsere, egy olyan cég, amelynek első fejezete Napa történelmi Hess Collection Pincészetének felújításával kezdődött 1987-ben, és folytatódik. gyönyörű helyek tervezése és kézműves munkája az egész Bay Area-ban. „Az AVOW egyike azon számos projektnek, amelyet a Copper Cane Wines and Provisions számára tervezünk és kivitelezünk. Szorosan együttműködve Joe Wagnerrel és Jim Blumlinggal, a Copper Cane műveletekért felelős alelnökével, Brayton Hughes-szal és az Architectural Resources Grouppal arra törekedtünk, hogy életre keltsük ezt a történelmi teret, és alig várjuk, hogy Napa belvárosának nevezetessége legyen újra.”
Az új étterem, társalgó és bár csúcskategóriás kiegészítője lesz a virágzó Napa belvárosának. A vendégek megkóstolhatják a Copper Cane portfólió borait, valamint Wagner barátaitól és családjától származó borokat.
A BraytonHughes friss anyagai és belső terei Joe borász és a legkeresettebb márkák megalkotójának éles tekintetét és kreatív elképzeléseit tükrözik, aki elhatározta, hogy dinamikus étel- és borélményt hoz a városi környezetbe. Ahelyett, hogy egy étteremben egy szoba vagy szobasor asztalokkal, székekkel és ételekkel a megismételhető élmény fókuszpontja lenne, az AVOW rugalmas tereket és kevésbé statikus étkezőket kínál a pezsgőbb élmény érdekében.
„Átfogtuk az épületet, és azt, hogy annak három szintje természetes módon illeszkedik a finoman rétegzett belső terekhez” – magyarázza Towan Kim, a BraytonHughes Design Studios igazgatója. „A különböző fokú textúrájú, színű és porózus palettával játszva létrehoztunk egy napa belvárosi desztinációt, amely minden típusú vendég számára megfelel, alkalomtól és hangulattól függően számos élmény közül választhat. Egy hely, ahol felfedezhet egy új bort, vagy elfogyaszthat egy régi kedvencet, akár egyedül, akár randevúzni, akár családdal vagy barátokkal.”
A múlt ihlette, de tökéletes a mai Napa számára
A korszerűsítés jelentős része a csempés külső homlokzat lefejtése, amely elsötétítette a belső teret, valamint az épület eredeti szerkezetének visszaállítása, így újjáéledve a megfelelő üzletfront olyan ablakokkal, amelyek kívülről és belülről is kilátást nyújtanak. Az épület új utcaszinti ablakai, valamint a második szinten lévő két boltíves ablak barátságosak és hívogatóak, bőséges fényt árasztanak, hogy élénkítsék a jelenetet.
„Az AVOW rendkívül jelentős projekt Napa belvárosában, és nagy megtiszteltetés volt, hogy a külső helyreállításért felelős történelmi építészként dolgozhattam együtt a csodálatos tulajdonosi, tervezői és kivitelezői csapattal” – mondja az ARG igazgatója, Naomi Miroglio, a FAIA. „A Main Street 813. szám alatt található épület egy összetett történelemmel átitatott, a városrész 1800-as évek végének kereskedelmi fellendülését szemlélteti Richardson-kori román stílusú részleteivel, valamint a Main Street munkásosztályú bárjainak korszakát, amint azt az igen kedvelt Art Deco is bizonyítja. az 1940-es években csempés kirakat.”
Annak érdekében, hogy az új étterem dinamikus utcai jelenléte legyen, az ARG csapata a történelmi kirakat rekonstrukcióján dolgozott, miközben a bárt 1940-től 2010-ig birtokló család emlékét értelmező kijelzőkkel/táblákkal tisztelte. A történelem során egyensúlyozva és az AVOW mögött álló csapat előtt Wagner családtagjainak és a Copper Cane Wines & Provisions első huszonöt alkalmazottjának arcát az étterem harmadik emeletének falára szerelt formákba vakolják. BraytonHughes tervezői nagyon szoros együttműködésben dolgoztak a Copper Cane csapatával, hogy az eredeti épület jellegzetességeiből merítsenek, miközben új dinamizmust kölcsönöznek a térnek. A fehérre festett téglafalat homokfúvással visszaszúrták a természetes vöröses narancssárga színre, az épület eredeti anyagához igazodva. A bádogmennyezetek olyan színátmenetet mutatnak be, amely minden padlóval világosabbá válik, és minden szinten hasonlít a vendégek egyedi élményéhez.
Az egykori erősen megerősített épületből indulva az AVOW egy utcaszintű bárral rendelkezik, amely egy nagy, nyitott, közösségi területet és borozót kínál Wagner kedvenc borainak kirakatához; egy csiszolt étterem és osztriga bár a második szinten; és egy aktív bár/társalgó és terasz a harmadikon.
Tapasztalatok tárháza emelettől emeletig
BraytonHughes ablakokat, zugokat, bejáratokat és átjárókat engedett meg minden szinten, hogy irányítsák a tervezést, figyelve az egyes terek által javasolt lehetőségekre. Bár a tónusok finoman változhatnak padlóról emeletre, az alsó szinten sötétebbek, a másodikon a közepes tónusok, a harmadikon pedig a szellős terek világosabb tónusokkal, a közös nevező mindhárom szinten a bádog mennyezet. , eredeti, felújított fapadló, tölgy és tégla textúra a falakon.
A fő szinten lévő bár márvány, sötét fa, sötét bőr és bronz felületekkel erősíti a tiszta, kifinomult dekorációt. Az épület hátsó részében egy titkos átjárónak tűnő társalgó bensőséges beszélgetéseket és borkóstolókat kínál. BraytonHughes beszédes témát illesztett ebbe a térbe csendes, megfelelően elhelyezett lámpákkal, kényelmes kanapékkal és dús szövetekkel, valamint szénszürke mennyezettel.
Az osztriga bár a második szintű étterem fókuszpontja, ahol a vendégek az üvegből készült, áttetsző paraván mögött láthatják a konyhai személyzet zsibbadását és megpillanthatják. A láthatóság szintjével és a nyitott és meghitt terek összjátékával játszva BraytonHughes a paravánt úgy tervezte meg, hogy megfeleljen a fine dining alkalomnak, olyan hátteret teremtve az étkező végéhez, amely visszatükröződik az üvegezett, boltíves, utcára néző ablakokra.
A második emeleti étterem dekorációja elbűvölő, kifinomult színpalettával, amelyet a nagyvonalú fahasználat világosít. A helyiségben fehér tölgyfából készült fülkék találhatók, szürke bevonattal és bőrkárpittal, valamint négylappal, tömör diófából készült asztalokkal, fém alappal. A nagy, csatornákkal díszített fülkék kisebb csoportok számára teremtenek zugokat, míg a versenypálya-csillár gyantaszerű kristályokkal felfüggesztett, kecses hangot kölcsönöz a négylapos asztaloknak. A fülkék feletti üvegszekrényben egy borgyűjtemény mellett kiállított nagyméretű mérleg emlékezteti azt az egyensúlyt, amelyet a bor akkor ér el, ha minden összetevő harmonikusan működik.
Az AVOW harmadik emeletén a tetőtéri fedélzetre haladva a vendégek találhatnak egy teraszt, amely Iroko fából készült társalgóval, beltéri bár magasságú, sárgaréz és bronz bevonatú asztalokkal, valamint egy középen elhelyezett kandallóval rendelkezik.
A BraytonHughes Design Studios-ról
A BraytonHughes Design Studios egy nemzetközileg elismert tervező cég, amelynek székhelye a kaliforniai San Francisco-ban található. Az 1989-ben alapított BraytonHughes a vendéglátó-ipari, kereskedelmi, vállalati, intézményi és lakossági projektek tervezését átfogó gyakorlattá fejlesztette, amelyet a tervezési kiválóságról ismernek el. Ma a BraytonHughes Design Studios több tucat változatos projekttel rendelkezik öt kontinensen. A cég „teljes tervezés” filozófiája magában foglalja a teret, a belső építészetet, a bútorokat, a művészetet és a művészi érzékenységgel megtervezett vagy kiválasztott dekorációs tárgyakat. Minden projektet úgy hoztunk létre, hogy a hely egyedi érzését közvetítsék, amelyet az igényes részletek és a gondosan kidolgozott anyagok közös alapja alkot.
További információkért látogasson el a bhdstudios.com.
Az Architectural Resources Group-ról
A San Franciscóban, Los Angelesben és az oregoni Portland államban található irodákkal az Architectural Resources Group gyakorlata segít az embereknek felismerni a történelmi épített környezetben rejlő lehetőségeket, hogy nagyszerű helyeket teremtsenek, fokozzák a befektetéseket és élénkítsék a közösséget. A cég szolgáltatásai közé tartozik az új tervezés történelmi környezetben, az adaptív újrahasználat, a rehabilitáció, a szeizmikus megerősítés, a fenntartható tervezés, a helyreállítás, a programozás és a létesítmény főtervezése, a megvalósíthatósági tanulmányok és a belsőépítészet. Az ARG-t 1980-ban alapították, és egy női tulajdonú vállalkozás.
További információkért látogasson el a argsf.com.
A Cello & Maudru Építésről
A Cello & Maudru építkezése akkor kezdődött, amikor Kris Cello és Bill Maudru 1987-ben összeállt, hogy felújítsák Napa történelmi Hess Collection Pincészetét. Azóta a cég ihletett tulajdonosokkal és jövőbelátó tervezőkkel csatlakozott, hogy több száz gyönyörű helyet tervezzenek és készítsenek kézi munkával az öböl térségében. A cég régóta elképzelt birtokházakra, pincészetekre, butiküdülőkre, múzeumokra és éttermekre specializálódott.
További információkért látogasson el a cello-maudru.com.
A Copper Cane Wines & Provisions-ról
A 2014-ben alapított Copper Cane újradefiniálta a modern pincészetet a borkészítési folyamat egyedi megközelítésével. Amikor a szőlővesszők megbarnulnak, vagy télálló fává válnak, réz árnyalatot vesznek fel. Ez a színeltolódás azt jelzi, hogy a zöld karakter és a durva tanninok kitisztultak a szőlőből (és ezáltal a borból). A szőlő csak ezután áll készen a szüretre. A Copper Cane alapítója, Joseph Wagner számára ez a türelem elengedhetetlen. Míg a legtöbb termelő akkor szedi le a szőlőt, amikor a cukortartalom elér egy bizonyos határt, Wagner a fiziológiai érettségre vár, hogy évről évre biztosítsa a konzisztenciát. Az eredmény egy gazdag, érett gyümölcsízekkel teli bor – ezt a stílust Wagner és családja mindig is szerette. A reprezentatív márkák közé tartozik az Elouan, a Belle Glos, a Napa Valley Quilt és a Böen. Joseph számos bormárkája mellett az Avrae prémium szivarcsaládot és a Napa Valley éttermet, az AVOW-t is birtokolja.
További információkért látogasson el a coppercane.com.
