Az Argonaut Hotel, egy butikhotel San Francisco vízpartján, ma bejelentette Irfan Mohamed kinevezését az élelmiszer- és italüzletek igazgatójává. Mohamed több mint egy évtizedes vendéglátási szaktudást, rendkívüli figyelmet a részletekre és az étteremipar iránti mély szenvedélyt vonzza erre a szerepre. Mohamed felügyeli a szálloda ételeivel és italokkal kapcsolatos erőfeszítéseit, a kék Mermaid étteremre összpontosítva.
"Az Irfan izgalmas időszakban csatlakozik csapatunkhoz, miközben tovább bővítjük és bővítjük kulináris szolgáltatásainkat" - mondta Stefan Muhle, az Argonaut Hotel területi ügyvezető igazgatója. "Az iparág iránti háttérrel és szenvedéllyel bízunk benne, hogy az Argonaut Hotel és a Blue Mermaid Restaurant sikerére épít, és növeli a szálloda kulináris képességeit és láthatóságát közösségünkben és azon kívül is."
Mielőtt az Argonaut Hotelhez csatlakozott, Mohamed legújabb, a Michael Symon étterem és bár, a Tap House & Kitchen étterem-bár vezérigazgatójaként az értékesítés és a marketing, a napi műveletek, az eseménytervezés és a bevételkezelés kreatív kezdeményezéseire összpontosított.
Mohamed hét évig dolgozott a Pittsburgh-i, a hawaii San Jose-i és a San Francisco-i Fairmont Hotels & Resorts-nél ital- és bankettműveletek igazgatójaként, ahol az Egyesült Államok különböző elnökeit, a világ vezetőit és hírességeit szolgálta. Korábban Mohamed a bankok igazgatója volt az ikonikus Fairmont Hotelben és a Tonga Room & Hurricane bárban San Franciscóban, ahol az összes csúcskategóriás gálaeseményt, a közösségi adománygyűjtést és a fekete nyakkendős vacsorákat ő irányította. E szerepe előtt két évig a The Westin San Francisco bankettjeinek igazgatójaként, három évig a Hotel Vitale San Francisco bankett- és éttermi vezetőjeként dolgozott. Ezekben a vezetői szerepekben hozzájárult a Fairmont Hotel iparágvezető fenntarthatósági programjának, kreatív kezdeményezéseinek, étel- és italszabványainak, rendezvénytervezésnek, árbevétel-menedzsmentnek és napi működésnek a stratégiai megvalósításához.
Mohamed vendéglátás alapképzést szerzett az ausztrál Southern Cross Egyetemen, és vendéglátás menedzsment szakot végzett a Canberra Műszaki Intézetben. Szabadidejében az Amerikai Vöröskereszt és a Citizen Fire Academy munkatársa. Tagja az Egyesült Államok Csaposok Céhének is. A feleségével és két gyermekével a kaliforniai Burlingame-ben lakik, és élvezi a közúti kirándulásokat a családjával és az új éttermek kipróbálásával.
