FLORIDA, EGYESÜLT ÁLLAMOK, 30. január 2021. /EINPresswire.com/ - BeVeg International vegán igazolja termékek és szolgáltatások - ideértve az éttermeket is. A BeVeg vegán éttermi tanúsítás előnye, hogy biztosítja az állati anyagokkal való keresztszennyeződés kockázatának csökkentésére és kiküszöbölésére szolgáló ellenőrzéseket. A BeVeg vegán éttermi program egy ISO által akkreditált vegán szabvány, amely globális vegán tudatossági képzést igényel az éttermi tulajdonosok és a személyzet számára, kiküldött irányelveket és dokumentált protokollokat tartalmaz a keresztfertőzés megelőzésére.
„A gyártók és az éttermek komolyan veszik a kóser, a gluténmentes és az allergén állításokat, és itt az ideje, hogy a vegán állításokat ugyanolyan gondossággal kezeljék. Nem akarunk állati maradékot termékeinkre, és ugyanazon ipari tiszteletben tartjuk a vegán állításokat ”- mondja Carissa Kranz, a BeVeg International ügyvédalapítója és vezérigazgatója, a világ vezető vegán minősítés cég.
A BeVeg International vegán éttermi szabványát és képzési programját olyan iparági szakértőkkel közösen dolgozták ki, mint Heather Landex, szenvedélyes vegán, és talán az egyetlen vegán élelmiszer-biztonsági étterem ellenőr és tanácsadó a világon. Heather élelmiszer-biztonsági szakértő és tapasztalt allergén auditor, oktató és tanácsadó az élelmiszer-szolgáltató vállalkozások számára. 2000 óta Heather nyolc országban és több mint 1000 vendéglátó-ipari vállalkozásban dolgozott, tanácsadást és konzultációt folytatott nagy élelmiszerbiztonsági és biztonsági előírások betartásával foglalkozó vállalatokkal, az Olimpiai Játékokkal, valamint a legnagyobb éttermi láncokkal és Michelin-csillagos éttermekkel a világon. világ. Heather sokat utazik országszerte, annak érdekében, hogy segítse az éttermeket és a szállodákat az élelmiszerbiztonsági, allergén és vegán állítások legális és megfelelő betartásában.
„Szeretném, ha jogosan csökkentenék a„ tartalmazhatnak ”korlátozásokat és javíthatnák a higiéniai normákat. Ez vegán igények integritásának oktatásával valósítható meg az előírásaink szerint. Motiválni szeretném az élelmiszer-ipari ágazatot, hogy tisztább, egészségesebb lehetőségeket állítson elő, és képezze azokat ”- mondja Landex.
„Inkluzív: Az új exkluzivitás: Hogyan lehet az élelmiszer-ipari ipar megállítani a pénzt az asztalon” című könyve megmagyarázza, miért fontos az élelmiszer-biztonság egy vegán étel-szolgáltató vállalkozás számára, mit kell figyelembe vennie egy vegán élelmiszer-szolgáltatónak a biztonság szempontjából , és az üzlet mely szakaszaiban miért hagynak pénzt a vegán és növényi eredetű élelmiszer-ipari vállalkozások azáltal, hogy kizárják bizonyos étrendi követelményekkel rendelkező ügyfeleket, mi vesz részt abban, hogy a vegán kávézó, étterem vagy vendéglátó-ipari vállalkozás képes legyen ellátni más kisebbségi csoportokat, például gluténmentes, cöliákiás vagy egyéb allergiások esetén az élelmiszer-biztonság és az üzleti befogadás elősegítésének költségei, az utcai élelmiszer-kereskedőknek mit kell tudniuk az élelmiszerbiztonságról, és hogyan lehet fenntartani az üzletet és a vendéglátást sikeres és védett a perektől. Célja és elsőfajta megközelítése tömören illeszkedik a BeVeg vegán étterem és üzleti tanúsításhoz.
A Landexet nemrégiben nevezték ki a BeVeg ügyvezető csapatába, mint az éttermi és vendéglátóipari szektor megfelelőségi vezetője. A BeVeg vegán védjegy a világ vezető vegán szabványának és vegán szimbólumának számít.
BeVeg Ügyvédi Iroda
BevVeg Nemzetközi Vegán Cert
+1 800-398-6775
A chilei Indian Box étterem megvitatja az éttermek vegán tanúsításának fontosságát a Beveg vezérigazgatójával, Carissa Kranz ügyvéddel.
