A Skal International Bangkok (SI BKK) büszkén támogatja az interaktív szemináriumot és workshopot. A thaiföldi vendéglátóipar kollégái összefogtak az Oxford Brookes Egyetemmel, az Oxfordi Kulturális Kollektívával és az Asean Szakmai Italok Akadémiájával, hogy egy nagy hatású szemináriumot tartsanak, amelynek középpontjában a „A thaiföldi vendéglátásban rejlő készségek hiánya áll.” Az eseményre, amelyre 12. július 2018-én kerül sor a bangkoki Grand Hyatt Erawan-ban, az SI BKK és a Thaiföldi Brit Kereskedelmi Kamara támogatja.

A rendezvény céljai:

• A thai vendéglátóiparban mutatkozó készséghiány jellegének és hatásának felismerése és elemzése.

• Kreatív megoldások feltárása a készséghiány kezelésére.

• A vendéglátás és az idegenforgalom szakembereinek kollektív hálózatának kiépítése, amelynek célja a thai vendéglátó-ipari foglalkoztatás vonzerejének fokozása.

Thaiföldet világszerte a szabadidős és üzleti turizmus vezető célpontjaként ismerik el. Híres természeti szépségéről, vendégszeretetének melegségéről és professzionalizmusáról, valamint konyhájának jellegzetes jellegéről. Az elmúlt években a vendéglátóipar gyors növekedést tapasztalt, ami még nagyobb kihívást jelent, hogy elegendő számú képzett személyzetet találjon a látogatók által elvárt kiemelkedő szolgáltatás nyújtásához.

Ez a szeminárium lesz az első olyan éves sorozatban, amelynek kreatív eszközei a „nagy potenciállal rendelkező” és képzett személyzet vonzása és megtartása a thaiföldi vendéglátóiparban. A cél egy nagy hatású esemény létrehozása, amely a küldötteket arra ösztönzi, hogy új és innovatív megközelítéseket alkalmazzanak a személyzet toborzásában és megtartásában. A fő hozzászólók mellett egy szakértői testület mérlegeli a vendéglátóipari szaktudás hiányának kezelésére vonatkozó megközelítéseket.

Donald Sloan, az Oxfordi Kulturális Kollektíva elnöke így nyilatkozott: „Számos vezető személyiséggel találkoztunk a thaiföldi vendéglátás ágazatában, és egyértelmű, hogy egyetlen közös kihívással kell szembenézniük: hogyan vonzanak elegendő számú tehetséges munkatársat, akik megfelelnek az igényeknek kifinomult vendégeket. A thaiföldi vendéglátóipar saját sikereinek áldozata - a gyors növekedés nagyobb keresletet eredményez a legjobb személyzet iránt. Ezen a szemináriumon a progresszív és innovatív szakemberek megosztják a kérdés kezelésének meglátásait.

kialakított

3:00 - regisztráció

3:30 - Főelőadók és szakértői testület

5:30 - Frissítő szünet

5:45 - Wine and Spirit Educational Trust (WSET) workshop Ételek és borok párosítása és hogyan kell kóstolni, mint egy profi

6:30 - hálózati fogadás és az Oxford Cultural Collective Award átadása

A szeminárium, workshop, utazási és idegenforgalmi hálózatépítési esemény a következő helyen lesz:

A NAGY HYATT ERAWAN BANGKOK

12. július 2018-én, csütörtökön 3 és 7 óra között

ESEMÉNY RÉSZLETEI

* Hol: Grand Hyatt Erawan
* Legközelebbi BTS: Chitlom
* Mikor: 12. július 2018-én, csütörtökön 3 és 7 óra között
* Mi: Műhely, szeminárium és hálózati koktél
* Ár: INGYENES
* Foglalások: via skal.biz

A megerősített hangszórók:

- Nikhom Jensiriratanakorn, a Horwath HTL igazgatója (Thaiföld)
- Angela Maher, az Oxfordi Vendéglátás-menedzsment megbízott vezetője
- Terri Fynch, az InterContinental Hotels Group HR Operations vezetője Délkelet-Ázsia Korea és az New Hotels AMEA
- Siradej Donavanik, ügyvezető igazgató, Asai Holdings Co., Ltd., Dusit International
- Chris Martin, nemzetközi fejlesztési tanácsadó - Ázsia, WSET
- Donald Sloan, az Oxfordi Kulturális Kollektíva elnöke és alapítója

További információért kérjük, keresse: [e-mail védett]

„A thaiföldi vendéglátóipar készségválságának kezelését” Oxford Brookes szervezi.