A teljes kiőrlésű búzalisztet teljes kiőrlésű búzaszemekből finomítják kis, vitamin- és ásványianyag-tartalmú üzemanyaggá, és rostban gazdagok, hogy egészségesebb élelmiszerekbe beépítsék. A teljes kiőrlésű liszt alapvető élelmiszer-összetevő, tartalmaz endospermiumot, korpát és búzacsírát, ami egy kicsit sötétebb színt ad, így egészségesebbé teszi. Kiemelkedően növekszik a teljes kiőrlésű liszt felhasználása a kenyérsütésben és egyéb pékárukban az egészséges élelmiszerek iránti növekvő kereslet és az egészségtudatos fogyasztók számának növekedése miatt.
Az egészséges életmódot a megatrendek egyikeként ismerik el, a teljes kiőrlésű lisztet e folyamatban lévő trend példájaként tartják számon, és a vásárlók kedvencei a természetesen funkcionális élelmiszerek.
Azonban a teljes kiőrlésű liszt piacának növekedését visszavető tényezők közé tartozik a nehezebb hozzáférhetőség, a drágább és a lecsökkent eltarthatóság.
A jelentés mintapéldányának beszerzéséhez látogassa meg a @ címet https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-9617
Millenárisok növekedésre ösztönzik a teljes kiőrlésű lisztpiacot
Mivel a teljes kiőrlésű liszt kellemesebb ízt és remek karakterű rágót ad, jelentős előtérbe kerül az egészségesebb ételeket kedvelők körében.
A Millenáris vezeti a teljes kiőrlésű pékáruk díját, ami viszont jelentős lökést ad a teljes kiőrlésű liszt piacának.
A Food Business News-nak adott interjúban kiderült, hogy a fogyasztók fele érdeklődik a teljes kiőrlésű liszt iránt, és minden negyedik vásárló a teljes kiőrlésű lisztet választja.
Emellett az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Nemzeti Agrárstatisztikai Szolgálata által kiadott adatok szerint a teljes kiőrlésű liszt termelése az Egyesült Államok liszttermelésének valamivel több mint 5%-át tette ki 2017-ben.
Azt is megfigyelték, hogy a forgalmazóktól az élelmiszer-szolgáltatókhoz szállított teljes kiőrlésű lisztből készült termékek mennyisége több mint 15%-kal nőtt 2017-ben.
Teljes kiőrlésű liszt piaca: legfontosabb fejlemények
- 2018 júliusában az Ardent Mills bejelentette, hogy együttműködik az Arcadia Biosciences Inc.-vel, egy mezőgazdasági élelmiszer-összetevőket gyártó céggel a búza innováció terén. A projekt célja a teljes kiőrlésű liszt általános ízének javítása és az eltarthatóság meghosszabbítása.
- 2016 márciusában a The King Arthur Flour Company bevezette a 100%-ban tartósított teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű lisztet.
Teljes kiőrlésű liszt piaca: regionális elemzés
A teljes kiőrlésű liszt elképesztő ütemben növekszik – piacról piacra bizonyítva, hogy a vásárlók világszerte kezdik megérteni, milyen fontos a több teljes kiőrlésű liszt fogyasztása.
A teljes kiőrlésű lisztet Közép- és Latin-Amerikában kedvenc szuperélelmiszerként tartják számon tápértéke és jellegzetes íze miatt.
A teljes kiőrlésű lisztet az egyik legkiterjedtebb és létfontosságú forrásnak tartják sok bennszülött egyed számára Észak-Amerikában. Indiában és az Egyesült Királyságban a fehér búzát gyakran használják teljes kiőrlésű liszt előállításához vörös helyett, mint az Egyesült Államokban.
Kérdezzen egy elemzőt @ https://www.futuremarketinsights.com/ask-question/rep-gb-9617
Teljes kiőrlésű liszt piac: fő résztvevők
A teljes kiőrlésű liszt piacának néhány piaci szereplője:
- A King Arthur Liszt Társaság
- Bob vörös malom természetes ételei
- Aranyérem (General Mills)
- Georgia Organics
- Stone Ground (Arrowhead Mills)
- Búza Montana
- Anson Mills
- Heartland Mill Inc.
- Siemer Malomipari Vállalat
- Lindsey Mills
- Hodgson Mills
- General Mills
- Lelkes Mills
- Wilkins Rogers Mills
- Prestige Group of Industries
- Conagra malmok
- Napkelte lisztmalom
- Kishan Export
- Természetes út malmok
- Belize (Archer Daniels Midland)
A kutatási jelentés átfogó értékelést mutat be a teljes kiőrlésű liszt piacáról, és átgondolt betekintést, tényeket, történelmi adatokat, valamint statisztikailag alátámasztott és iparágilag hitelesített piaci adatokat tartalmaz. Ez magában foglalja a megfelelő feltételezések és módszertanok felhasználásával készült előrejelzéseket is. A kutatási jelentés olyan piaci szegmensek szerint nyújt elemzéseket és információkat, mint a terméktípus, az alkalmazás és a végfelhasználás.
A jelentés kimerítő elemzést tartalmaz a következőkről:
- Teljes kiőrlésű liszt piaci szegmensei
- Teljes kiőrlésű liszt piacának dinamikája
- Teljes kiőrlésű liszt piaci mérete
- Teljes kiőrlésű liszt kínálata és kereslete
- Aktuális trendek/problémák/kihívások a teljes kiőrlésű liszt piacával kapcsolatban
- Tájkép és feltörekvő piac résztvevői a teljes kiőrlésű lisztpiacon
- A teljes kiőrlésű liszt piacának értéklánc-elemzése
A regionális elemzés magában foglalja:
- Észak-Amerika (USA, Kanada)
- Latin-Amerika (Mexikó, Brazília)
- Európa (Németország, Egyesült Királyság, Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Lengyelország, Oroszország)
- Kelet-Ázsia (Kína, Japán, Dél-Korea)
- Dél-Ázsia (India, Thaiföld, Malajzia, Vietnam, Indonézia)
- Óceánia (Ausztrália, Új-Zéland)
- Közel-Kelet és Afrika (ÖET-országok, Törökország, Észak-Afrika, Dél-Afrika)
A jelentés első kézből származó információkból, iparági elemzők minőségi és mennyiségi értékeléséből, valamint az iparági szakértőktől és az ágazati szereplőktől származó bemenetek összeállítása az értékláncon keresztül. A jelentés mélyreható elemzést nyújt az anyapiaci trendekről, a makrogazdasági mutatókról és a szabályozó tényezőkről, valamint a piaci vonzerőről szegmensenként. A jelentés feltérképezi a különböző piaci tényezőknek a piaci szegmensekre és földrajzi területekre gyakorolt minőségi hatását is.
Teljes kiőrlésű liszt piacának szegmentálása
A teljes kiőrlésű liszt piaca szegmentálható terméktípus, jelleg, végfelhasználás, csomagolás és értékesítési csatorna alapján.
Terméktípus alapján a piac a következőképpen szegmentálható:
- Teljes kiőrlésű palacsinta liszt
- Teljes kiőrlésű kenyérliszt
- Teljes kiőrlésű pizzaliszt
- Teljes kiőrlésű kekszliszt
A piac természete alapján a következőképpen szegmentálható:
Az alkalmazások alapján a piac a következőképpen szegmentálható:
- Péksütemények
- Kenyér
- keksz
- zsemle
- Rolls
- Cookies
- Édes áruk
- desszertek
- tortillas
- Egyéb
A csomagolás alapján a piac a következőképpen szegmentálható:
- TÁSKÁK
- Szuperzsákok
- Ömlesztett tartályhajók
Az értékesítési csatorna alapján a piac a következőképpen szegmentálható:
- Közvetlen értékesítés / B2B
- Közvetett értékesítés / B2C
- Szupermarket / hipermarket
- Kiskereskedelmi üzletek
- Különleges üzletek
- Általános élelmiszerboltok
- Online üzletek
A teljes jelentést itt találja: https://www.futuremarketinsights.com/reports/whole-wheat-flour-market