A Buckheadben található St. Regis Atlanta örömmel jelenti be Antonio Palomares kinevezését az ingatlan élelmiszer- és italszakmai igazgatójává. A St. Regis Hotels & Resorts veteránjaként ő fogja felügyelni a szálloda 151 vendégszobájának és lakosztályának, étkezőhelyének, valamint bankett- és csoportos rendezvénytermének étel- és italszolgáltatását. Palomares és az elkötelezett étel- és italcsapat a The St. Regis Atlanta nagyra értékelt étkezési programját emeli ki, amelyet a kivételes kiszolgálás, a luxus vendégszeretet, a személyre szabott italprogramok és a kifogástalan kulináris élmény határoz meg a szálloda minden ünnepelt étteremében. .

Palomares csatlakozik a The St. Regis Atlanta-hoz, és több mint egy évtizedes élelmiszer- és italipari vezetői tapasztalattal rendelkezik szerte az országban. Miután a Royal Caribbean International csapatának tagjaként kezdte pályafutását – egyik legértékesebb élettapasztalata, hiszen hivatali ideje alatt több mint 25 országban járt – luxusszállodákban kezdett dolgozni, amikor csatlakozott a The St. Regis Aspen csapatához, mint ételgyártó. és italkiadó felügyelő. Másfél év után előléptették a The St. Regis Deer Valley nyitócsapatának privát étkező menedzserévé, és ezalatt három hónapig a The St. Regis Bahia Beach nyitó munkacsoportjának egyik vezetőjeként tevékenykedett. . Hazatérése után a szálloda J&G Grilljének vezetője lett. Az elmúlt 10 évben a J&G Grill vezérigazgató-helyetteseként is dolgozott a St. Regis Bal Harbour nyitócsapatánál; a hawaii Kauai Grill étterem vezérigazgatója; és a New York-i Pier A Harbour House nyitócsapatának üzleteinek igazgatója. Legutóbb Palomares lehetőséget kapott arra, hogy egy évre a Faena Hotel Miami Beach Los Fuegos és Living Room vezérigazgatója legyen, mielőtt 2016-ban az élelmiszer- és italboltok igazgatójává léptették elő.

A Miami Beach-i ingatlanban végzett munka során a szálloda a megnyitás első évében elnyerte az AAA Five Diamond Award-ot és az áhított Forbes Five Star díjat. Palomares rendelkezik Master Court of Sommelier I. és Level II tanúsítvánnyal is. A mexikóvárosi Anahuac Del Sur Egyetemen szerzett bachelor fokozatot turizmusmenedzsment szakon.

"Antonio tapasztalata, amely az ország számos St. Regis-i ingatlanánál és luxusszállodájánál tevékenykedik, növelni fogja ételeink és italok működését, mivel páratlan kulináris élményt kívánunk nyújtani vendégeink számára" - mondta Guntram Merl vezérigazgató.

MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:

Legutóbb Palomares lehetőséget kapott arra, hogy egy évre a Faena Hotel Miami Beach Los Fuegos és Living Room vezérigazgatója legyen, mielőtt 2016-ban az élelmiszer- és italboltok igazgatójává léptették elő.
Regis Deer Valley másfél év után, és ez idő alatt a The St.
Miután a Royal Caribbean International csapatának tagjaként kezdte pályafutását – egyik legértékesebb élettapasztalata, hiszen hivatali ideje alatt több mint 25 országban járt –, amikor csatlakozott a The St.