Az Ovolo Hotels új házirendet hirdet, amely csak ketrec nélküli tojásokat használ

Az Ovolo Hotels új házirendet hirdet, amely csak ketrec nélküli tojásokat használ
Az Ovolo Hotels új házirendet hirdet, amely csak ketrec nélküli tojásokat használ

A COVID-19 járványkitörése ellenére a hongkongi székhelyű vendéglátóipari vállalat továbbra is elősegíti az állatjólét ellátási láncát

  • Szinte az összes vezető vendéglátóipari márka elkötelezte magát amellett, hogy csak ketrec nélküli tojásokat vásároljon
  • A tojásipar az egyre növekvő kereslet kielégítése érdekében gyorsan növeli az ilyen tojások termelését
  • Több mint 30 ország tiltotta az akkumulátoros ketrecek használatát a tojásiparban

A hongkongi székhelyű Ovolo Hotels új politikát hirdetett meg, amely március végéig csak ketrec nélküli tojásokat vásárol az összes globális ingatlanjához, amelyek Hongkongban és Ausztráliában találhatók. Annak ellenére, hogy a vendéglátóipart súlyosan érintette a COVID-19 folyamatos globális kitörése, Ovolo továbbra is elkötelezett az élelmiszer-biztonság és az állatok kíméletének javítása mellett az ellátási láncban. A vállalat a negyedik hongkongi székhelyű szállodalánc, amely elkötelezi magát amellett, hogy világszerte csak ketrecmentes tojásokat használ; csatlakozik a Langham Hotels, a Peninsula Hotels és a Mandarin Oriental társaságokhoz, amelyek mindegyike elkötelezte magát amellett, hogy 2025-ig globálisan csak ketrecmentes tojásokat használ.

„A fenntartható beszerzés iránti elkötelezettségünk folytatásaként, valamint az öko- és egészségtudatosság mellett Ovolo szállodák csak ketrecmentes tojások vásárlását követeli el. Ez még egy lépés a helyes irányba, és tökéletesen megfelel a Zöldség éve kezdeményezés céljainknak. Ahogy haladunk előre, továbbra is arra törekszünk, hogy javítsunk és olyan döntéseket hozzunk, amelyek valódi és pozitív hatást gyakorolnak a világra ”- mondta Juan Gimenez, az Ovolo Hotel F&B menedzsere.

"Üdvözöljük az Ovolo Hotels azon döntését, hogy csak a ketrecmentes tojások vásárlására vált át, ami elősegíti az állatok jólétének védelmét és az élelmiszerbiztonságot" - mondta Lily Tse, a Lever Alapítvány programvezetője, egy civil szervezet, amely az Ovolóval együtt dolgozott ebben a kérdésben. „A ketrecmentes tojásokra való áttérés minimális hatással van az étkezés teljes költségére, miközben biztosítja a magas minőséget és a fenntarthatóságot. Ennek eredményeként jelentősen megnőtt azoknak a vezető vendéglátó- és élelmiszeripari vállalatoknak a vállalása, amelyek csak ketrecmentes tojások használatát ígérik, és üdvözöljük az Ovolo Hotels-t, hogy csatlakozott ehhez a csoporthoz. Arra biztatjuk a többi helyi szállodát és élelmiszeripari vállalkozást, hogy felzárkózzanak ehhez az iparági trendhez a ketrecmentes tojások felé.

Mivel szinte az összes vezető vendéglátóipari márka és több száz más élelmiszeripari vállalat elkötelezte magát amellett, hogy csak ketrecmentes tojásokat vásároljon, a tojásipar az egyre növekvő kereslet kielégítése érdekében gyorsan növeli az ilyen tojások termelését. A ketrecmentes tojásmozgalomhoz egyre több olyan Hongkongban működő vendéglátóipari márka csatlakozott, beleértve a Langham Hotels, a Mandarin Oriental, a Peninsula Hotels, a Four Seasons, a Marriott, az InterContinental, a Wyndham, a Hilton, a Choice Hotels, a Hyatt és még sokan mások. .

Az „akkumulátorketrec” rendszerekben előállított tojások jelentős élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentenek az emberi egészségre és súlyos állatkínzást okoznak. Számos állatvédő szervezet, köztük a hongkongi Társaság az állatokkal való kegyetlenség megelőzésére, elítélte a ketrecek használatát a tojótyúkok számára az általuk okozott intenzív szenvedések miatt. Több mint 30 ország tiltotta az akkumulátoros ketrecek használatát a tojásiparban.

A szerzőről

Harry Johnson avatárja

Harry Johnson

Harry Johnson volt a feladatszerkesztő eTurboNews több mint 20 éve. Honoluluban, Hawaiiban él, és eredetileg Európából származik. Szívesen ír és tudósít a hírekről.

Megosztani...