Az Air New Zealand piacra dobta az Impossible Burger egy harapásméretű változatát, amely mától San Francisco és Auckland között kínálja az Impossible Burger csúszkákat.
A légitársaság júliusban működött együtt először a Szilícium-völgy élelmiszeripari start-up Impossible Foods-szal, és ez lett az első olyan légitársaság a világon, amely a díjnyertes, növényi alapú Impossible Burgert üzleti premierje részeként szolgálta fel Los Angeles és Auckland között. .
A burger legfontosabb összetevője a vastartalmú molekula hem, amelyet az Impossible Foods kizárólag szójanövények gyökereiből nyert. Ez ugyanaz a hem, mint az állati húsban, és az eredmény egy növényi alapú hamburgerpogácsa, amely marhahúsra sül, olyan illatú és ízű, de semmilyen állati eredetű terméket nem tartalmaz.
Az Air New Zealand légitársaság ügyfélélmény menedzsere, Niki Chave szerint a hamburger rendkívül népszerű volt az ügyfelek körében.
„Az Impossible Burger igazi kedvenc volt. Tekintettel arra, hogy a Business Premier szezonális menüváltásánál tartunk, nem tudtunk ellenállni annak, hogy megosszuk az élményt más észak-amerikai útvonalunkon utazó ügyfelekkel, miközben egy kis csavarást is adtunk.
„A mi Impossible Burgerünk egy igazán bőséges adag, ezért ezúttal megragadjuk az alkalmat, hogy egy kicsit könnyebbé tegyük, falatnyi csúszkaként tálalva. Az étel három Impossible Burger csúszkát tartalmaz majd, paradicsomos jalapeno chutneyval, aszalt paradicsomos majonézzel írós salátával és zöldséges ropogóssal az oldalán” – mondja Chave asszony.
Az Impossible Burger csúszkákat az új Business Premier menü részeként kínálják az NZ7 járaton San Francisco és Auckland között 2019 június végéig.
