A Kulturális és Idegenforgalmi Minisztérium - Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) megállapodást írt alá a Levi Duchman rabbi által vezetett Emírségek Kóser Tanúsításával foglalkozó ügynökségével az Abu-Dzabi Szállodák Kóser Tanúsítási Projektjének elindításáról, amely hivatalosan tanúsítja az emirátus szállodáit a kóser ételeket szolgálják fel. A lépés azután következik, hogy a szállodákban az F&B üzletekben utasítást kaptak, hogy a szobaszervizbe és az éttermi menübe vegyék fel a kóser ételeket.
Az új megállapodás lehetővé teszi, hogy Abu Dhabi szállodaipara egy évig ingyenes kóser tanúsítási szolgáltatásokhoz férhessen hozzá. Ez a kezdeményezés megnyitja az utat a különböző nemzetiségű zsidó turisták számára, hogy meglátogassák az emírséget, miután az Egyesült Arab Emírségek történelmi békeszerződését és az Izraellel fenntartott kapcsolatok normalizálását aláírták, és egy sor új lehetőséget nyit meg az emírség előtt.
A tanúsítás megköveteli, hogy az összes fővárosi szálloda, valamint élelmiszer- és italüzlet kijelöljön egy területet a konyhájukban a kóser ételkészítéshez, valamint a kóser menüpontokat egyértelmű, felismerhető szimbólummal jelöljék, amely a „kóser” jelölést tartalmazza. Az Egyesült Arab Emírségek fővárosának zászlóshajója, az Emirates Palace már Abu-Dzabi első szállodája lett, ahol kóser tanúsítású konyha található kóser ételek felszolgálására. A kóser egy olyan étel leírására használt kifejezés, amely megfelel a hagyományos zsidó szabályozások étrendi normáinak.
"Az Abu-Dzabi kultúra egyik megkülönböztethető aspektusa az a sokszínűség és befogadás, amelyet a turisták a látogatásuk minden területén tapasztalhatnak, a nemzetközi konyha kínálatától kezdve a világ minden tájáról származó kulturális műtárgyakig" - mondta HE Ali Hassan Al Shaiba, a Turizmus és marketing a DCT Abu Dhabiban. „Ez az új megállapodás igazodik Abu Dhabi DCT azon elképzeléséhez, hogy a világ egyik legváltozatosabb és legvendégszeretőbb úti céljává váljon.
"Az Abu Dhabi Hotels Kosher tanúsítási projekt lehetőséget nyújt az Egyesült Arab Emírségek állampolgárai és lakói számára, hogy új ételeket tapasztalhassanak meg, mivel várjuk, hogy a világ minden tájáról érkező zsidó turistákat befogadhassák városunkba."
Duchman rabbi, a Kóser Tanúsítás Emirátus Ügynökségének alapítója és ügyvezető igazgatója elmondta: „Nagy kiváltság és lehetőség volt közösségünk számára, hogy együtt dolgozzunk a Kulturális és Idegenforgalmi Minisztériummal - Abu Dhabi ezen egyedülálló kóser kezdeményezésen itt, főváros. Örülünk, hogy a történelem részesei lehetünk, mivel segítjük a szállodákat kóser lehetőségek biztosításában, amelyek erősítik az idegenforgalmat. Ez a kezdeményezés mind része az Abu-Dzabi kormány elképzelésének, miszerint az emirátus minden kultúrájú és vallási háttérrel rendelkező ember otthona lesz, és minden szomszédunk számára igazi fényjelző. "
„Amikor Abu Dhabi fogadja az embereket a világ minden tájáról, biztosítani fogjuk, hogy vendégeinknek a végső kényelem és a teljes körű fogadtatás álljon rendelkezésre. Ezért, ha vendégeink kóser ételt igényelnek, gondoskodunk arról, hogy a lehető legjobb minőségű kóser legyen nálunk. Ez a tűrésen túli dolog - sokkal mélyebb és különlegesebb - teszi Abu Dhabit olyan különlegessé. Csapatunk az EAKC-nál továbbra is szorosan együttműködik az összes élelmiszer-ipari céggel, hogy segítsen és lehetővé tegye számukra, hogy a kóser ételeket a lehető legmagasabb és legjobb minőségben szolgálják fel. "
Az Emirates Agency for Kosher Certification (EAKC) az év elején jött létre, így ez az első jogi személy, aki felelős az Egyesült Arab Emírségekben található kóser tanúsítási tevékenységekért. A szervezet értékeli az élelmiszertermékeket és szolgáltatásokat annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljenek a kóser konyha normáinak. A vállalkozások online jelentkezhetnek az EAKC rabbinikus koordinátorai által az EAKC hivatalos honlapján keresztül.
Abu Dhabi a kóser konyha népszerűsítésére tett lépését azzal a céllal hozták létre, hogy a zsidó látogatók és lakosok számára lehetőséget biztosítson arra, hogy kényelmesen megfigyeljék a tiszteletet és a vallási hagyományok betartását. Ez a kezdeményezés összhangban áll az Egyesült Arab Emírségek kormányának elképzeléseivel a vallási tolerancia előmozdítása és az Egyesült Arab Emírségeken belül minden vallású és háttérrel rendelkező emberek számára barátságos környezet megteremtése érdekében.
MIT KELL ELVENI A CIKKBŐL:
- Az Abu Dhabi Kulturális és Turisztikai Minisztériuma (DCT Abu Dhabi) megállapodást írt alá az Emirates Kóser Tanúsítási Ügynökséggel, amelyet Levi Duchman rabbi vezet, hogy elindítsa az Abu Dhabi Hotels Kosher Certification Project projektet, amely hivatalosan is tanúsítja az emírség szállodáit. kóser ételek felszolgálásához.
- A tanúsítás megköveteli, hogy a főváros minden szállodája és étel- és italboltja jelöljön ki konyhájában egy területet a kóser ételek elkészítésére, valamint a kóser menüelemeket egyértelmű, felismerhető „kóser” szimbólummal jelölje meg.
- hogy otthon legyen minden kultúrájú és vallási hátterű ember számára, és a.
