Kulináris ínyenc Gyors hírek USA Borok és szeszesitalok

A Healdsburg Wine & Food Experience Sonoma megye legjavát kínálja

A kaliforniai borvidék szívében található Healdsburg Wine & Food Experience egy háromnapos ünnepség, amely Sonoma megye legjavát, valamint világhírű ételeket és borokat mutat be. A fesztivál a régió készítőit – gazdálkodókat, termelőket, borászokat és szakácsokat – a világ legnagyobb borrégióinak világszerte elismert borai mellett mutatja be, ezzel is igyekszik felhívni a figyelmet a Sonoma által a nyüzsgő kulináris sokféleségre, a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokra és a mezőgazdasághoz való mély kapcsolatra. ajánlatokat.

A hétvégi rendezvényen különleges borkóstolók és szemináriumi beszélgetések, grillezés, kivételes ebédek, híres séf-bemutatók és egy kiterjedt Grand Tasting, valamint egy élő szabadtéri country zenei koncert, a The Band Perry közreműködésével kerül sor. Az esemény megtörténik Lehet 20 22- Healdsburgban, egy kicsi és barátságos városban, amely az elmúlt években a legjobb nemzeti étel- és borcélponttá nőtte ki magát.

Az eseményen részt vevő helyi sztárszakácsok közé tartozik Duskie Estes a Farm to Pantry-től, Douglas Keane a Healdsburg Bar & Grilltől, a Kyle Connaughton's Single Thread tehetséges kulináris csapata és Dustin Valette, a The Matheson and Valette-től. Az esemény számos globális sztárszakácsa között lesz a Food Network sztárja, Maneet Chauhan, a Los Angeles-i séf/tulajdonos, Ray Garcia, a „Top Chef” győztes Stephanie Izard, a séf kedvence, Nyesha Arrington, a Food Network népszerű sztárja, Tim Love és a Food & Wine-s Justin Chapple. . Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong és mások kulináris élvezetei is elkényeztetik a vendégeket!

Rendezvényeket tartanak Healdsburg környékén, beleértve a The Mathesont, a Montage Healdsburgot és a The Madronát, valamint a pincészeteket, köztük a Kendall-Jackson Estate and Gardens-t, a Jordan Winery Estate-et, a Rodney Strong Vineyards-t, a Dutton Ranch-et, a Stonestreet Estate Vineyards-t és még sok mást.

A hétvégét azért tervezték, hogy megünnepeljék Healdsburg epikurai úti célként való megjelenését, és tisztelegjenek Sonoma megye öröksége előtt, mint mezőgazdasági és fenntarthatósági központként. „Az a célunk ezzel a fesztivállal, hogy kiemeljük Sonoma élénk kulináris sokszínűségét, csodálatos borait és fenntartható gazdálkodási gyakorlatát, ahogyan a világ többi részéhez kapcsolódik” – mondta Steve Dveris, az esemény producere, az SD Media Productions vezérigazgatója. „Nagy örömünkre szolgál, hogy bemutathatjuk a mezőgazdasághoz fűződő mély kapcsolatot Sonoma megyében – az úticél varázslatának valódi alkotóit. Meghívjuk a bor és az ételek szerelmeseit, hogy fedezzék fel és szívják magukba, hogy jobban megértsék, honnan származik ételük és boruk, miközben találkozhatnak a családokkal, akik gondozzák azt a földet, amely ezt a hihetetlen jótékonyságot nyújtja – teszi hozzá Karissa Kruse, a Sonoma megyei borászok elnöke, aki nagy szerepet játszott. a rendezvény kidolgozásában, és amelynek egyesülete a rendezvény alapító partnere.

Természetesen a bor és az étel csak egy része az egyenletnek. A rendezvény a helyi közösséget is ünnepli és támogatja. A Rodney Strong Vineyardsban szombaton este megrendezésre kerülő country zenei koncert a Sonoma Megyei Szőlőtermesztők Alapítványa javára szolgál, amelynek küldetése, hogy olyan forrásokat gyűjtsön, amelyek támogatják az egészségügyet, a megfizethető lakhatást, a munkaerő-fejlesztést és más olyan forrásokat, amelyek a helyi szőlőültetvények dolgozóit, mezőgazdasági munkásait és családjaikat emelik fel. A péntek délutáni grillezés a díjnyertes BBQ séf, Matt Horn társaságában pedig a Future Farmers of America javát szolgálja egy speciális ösztöndíjalap révén, amelyet azon helyi diákok számára hoznak létre, akik gazdálkodó karriert szeretnének folytatni.

A Healdsburg Wine & Food Experience partnerlistája kiváló. A Kendall Jackson Wines, a Stonestreet Estate Vineyards, a Ford PRO, az Alaska Airlines, a Food & Wine, a Travel + Leisure a Sonoma County Winegrowers mellett az esemény szponzorai.

Nyomtatásbarát, PDF és e-mail

Kapcsolódó hírek

A szerzőről

Harry Johnson

Harry Johnson volt a feladatszerkesztő eTurboNews több mint 20 éve. Honoluluban, Hawaiiban él, és eredetileg Európából származik. Szívesen ír és tudósít a hírekről.

Írj hozzászólást