A Blossom Hotel Houston Michelin-csillagos séfet nevez ki

Izgalmas fejlesztések a szálloda kulináris programjaiban, amelyek a következő hónapokban debütálnak, beleértve a Duck House by Boont, a Blossom Club Chef's Table-t, az új japán éttermeket, a Blossom desszert bárt és még sok mást

Blossom Hotel Houston, a Houstonban megnyíló legújabb luxusingatlan, örömmel jelenti be, hogy a Michelin-csillagos Ho Chee Boon séf immár az egész ingatlanon vezet kulináris programozást. Kibővített szerepkörében Chef Boon felügyel minden étel- és italélményt, beleértve a privát étkezési lehetőségeket, a szobai étkezést, a bankettet és az eseményeket, valamint számos izgalmas új helyszínt, amelyek a következő hónapokban indulnak. Ide tartozik a Chef Boon's Duck House by Boon, egy új japán étkezési hely, a Blossom Dessert Bar, a Sky High koktélbár és a Blossom Club Chef's Table élmény. Boon szakácsot egy tehetséges kulináris szakemberekből álló csapat kíséri és felügyeli, köztük az elismert séfek, Zhineng Chen és Rory Macdonald.

A Blossom Hotel Houston a Chef Boonnal együttműködve örömmel mutatja be az új Sky High koktélbárt, amely a lenyűgöző tetőtéri medence mellett található, ahonnan kilátás nyílik a városra. 

Boon séf és tisztelt kulináris csapata felügyeli a magas étel- és italkínálattal rendelkező étlapot a társalgóban, amely minden bizonnyal a környék hotspotja lesz. A terület a tervek szerint 4 negyedik negyedévében nyílik meg.

Egy másik izgalmas újdonság a szálloda élménylistájában az exkluzív Blossom Club Chef's Tables bevezetése, amely ínyenc, többfogásos prix fixe menüt kínál a híres szingapúri Zhineng Chen séf vezetésével. Chef Chen évek óta dolgozik Chef Boonnal, többek között a szingapúri Marriott és Ritz Carlton szállodákban, valamint különböző létesítményekben, mint például a Hong Kong East Ocean Group és a Hakkasan csoport vállalati séfjeként. A szálloda legfelső emeletén található, éjszakánként mindössze 20 vendég élvezheti a kreatív, kifinomult ételeket tartalmazó menüt meghitt környezetben. A Chef's Tables-élmény a tervek szerint 3 harmadik negyedévében jelenik meg.

Blossom Hotel Houston együttműködött Rory Macdonald brit séffel, hogy egy emelt szintű desszertbárt nyisson a szálloda halljában. A Blossomban az idei negyedik negyedévben megnyíló új helyiségben a jól ismert séf által készített édes finomságokat, valamint egy elegáns uzsonnát szolgálnak fel barátságos légkörben. Rory séf kulináris karrierjét egy két Michelin-csillagos madridi étteremben, a londoni szállodában, Gordon Ramsay-vel kezdte, ahol az új étterem két Michelin-csillagot, valamint a Hakkasan csoportot kapott. Rory séf bemutatta első szólókoncepcióját, a Patisserie Chanson + Dessert Bar-t New Yorkban. Rory séf hatfogásos, omakase stílusú desszertkóstoló menüjéről ismert, amelyek széles körű elismerést váltottak ki. Első szakácskönyve, Süt, 2019 tavaszán jelent meg.

Egy újabb izgalmas étkezési koncepció fog debütálni a Blossom Hotel Houstonban 4 negyedik negyedévében. A második emeleten egy japán étterem nyílik, ahol kiváló minőségű sushit, prémium sashimit és japán ihletésű ételeket szolgálnak fel egy meleg, kényelmes térben. hogy az összetevők ragyogjanak.

Végül Boon séf a Duck House by Boon élére áll, amely egy kantoni ihletésű étkezési élmény, amely a kacsaételekre összpontosít, és amely a szálloda földszintjén, egy önálló épületben található. A Chef Boon hagyományos technikái friss alapanyagokkal ötvözve kortárs ételeket készítenek, amelyek a hagyományos kantoni konyhára és ízprofilokra emlékeztetnek. Az étteremben a kacsaételek mellett olyan hagyományos kedvenceket is felszolgálnak, mint a rántott ételek, a dim sum és a levesek. Ho séf azt reméli, hogy olyan légkört teremt a szálloda vendégei és a helyi lakosok számára, akik autentikus, kantoni kulináris élményt élhetnek át a Blossom Hotel márkához és annak nemzetközi hátteréhez igazodó kifinomultság érzetével. A Duck House by Boon a tervek szerint 2023-ban nyílik meg.

A Blossom Hotel Houston a 7118 Bertner Avenue szám alatt található, az NRG Stadion, a houstoni múzeumi negyed, a houstoni állatkert, valamint a népszerű houstoni látnivalók és a Texas Medical Center szomszédságában. A Blossom Hotel Houstonnal kapcsolatos foglalásokért és további információkért látogasson el ide BlossomHouston.com.

Ho Chee Boon séfről

Chef Ho Chee Boon Michelin-csillagos séf, aki közel 30 éves tapasztalattal rendelkezik a világ számos leghíresebb ázsiai éttermében. A malajziai születésű Chef Boon a Hakkasan korábbi nemzetközi ügyvezető séfje, és világszerte több leghíresebb éttermét nyitotta meg, köztük a londoni Hakkasan Hanway Place-t, a Hakkasan Dubait, a Hakkasan Abu Dhabi-t, a Hakkasan Doha-t, a Yauatcha Soho Londont, a moszkvai Turandot-t, és a Breeze Bangkokban. 2012-ben az Egyesült Államokba költözött, hogy elindítsa a Hakkasan New Yorkot. Boon séf a közelmúltban nyitotta meg első éttermi koncepcióját, az Empress by Boont San Francisco kínai negyedében, hogy dicséretes kritikákat és fanfárokat kapjon. Nemzetközi kulináris szakértelme minden éttermet és annak konyháját igazi epikurai élménnyé alakítja.

A Blossom Hotel Houstonról

A közelmúltban a Blossom Hotel Houston névre keresztelt 10 legmenőbb új szálloda az Egyesült Államokban 2022-ben a TripAdvisor 2022-es Travellers' Choice Awards díjának részeként innovatív nemzetközi tapasztalatot kínál, amely mélyen Bayou városában gyökerezik. A szálloda mindössze pár lépésre fekszik a világ legnagyobb egészségügyi központjától és Houston elsőrangú üzleti és szórakozóhelyeitől, és az NRG Stadionhoz legközelebbi luxusszállodaként pár percre van a népszerű houstoni látnivalóktól is. Akár orvosi, akár üzleti, akár szabadidős céllal utaznak, a vendégek élvezhetik Houston sokszínűségét, ami a város repülési gyökerei iránti elegáns bólintásokban is megmutatkozik, miközben kihasználják a szálloda kiskereskedelmi üzletét, két séf-központú éttermet és páratlan kényelmi szolgáltatásait. és szolgáltatások, luxus vendégszobák és rendezvény- és tárgyalóterek tömkelege. További információért kérjük, látogasson el BlossomHouston.com, vagy kövessen minket Facebook és a Instagram.