A Jordan Hotels Association kidolgozott egy útikönyvet a jordániai szállodaüzemeltetés lebonyolításához Covid-19 világjárvány. Ezt az útikönyvet több mint 500, a szövetségben tagsággal rendelkező turisztikai intézménynek osztották ki szerte a Királyságban.
Vatché Yergatian, a Jordán Szállodaszövetség vezérigazgatója rámutat e protokollok fontosságára a jordániai szállodalátogatók biztonságának biztosításában és az ágazat felépülésében.
„Ezzel az útikönyvvel igyekszünk megfelelő megoldást találni a pandémia miatt a vendéglátó szektorban okozott súlyos károk leküzdésére, és a szállodalátogatók biztonságának megőrzésére összpontosítunk, aminek pozitívan kell tükröződnie a belső turizmus népszerűsítésében és ösztönzésében. . Mindezek elérése érdekében olyan kiegészítő irányelveket és eljárásokat határoztunk meg, amelyeket a szállodák által eredetileg alkalmazott szabványok mellett át kell venni.”
Az eljárások az Egészségügyi Minisztérium, a Turisztikai és Régiségügyi Minisztérium, valamint a Környezetvédelmi Minisztérium által kiadott iránymutatásokon, valamint a Turisztikai Világszervezet és a nemzetközi szállodaüzemeltető társaságok által követett legjobb gyakorlatokon alapulnak.
Az eljárások részletes utasításokat és eljárásokat is tartalmaznak az alkalmazottak higiéniai gyakorlatára, a szolgáltatások és folyamatok szabványaira, beleértve a takarítást és a higiéniát, a létesítmények biztonságos üzemeltetését, valamint a hulladékkezelést és a közterület-kezelést. Ezek az eljárások magukban foglalják az élelmiszer- és italgyártásra és -szolgáltatásra, a vendéglátó szolgáltatásokra, az áruk átvételére vonatkozó szabványokat és sok más szempontot is.
Az eljárások elfogadásának és betartásának támogatása érdekében a Jordan Hotels Association képzéseket tart minden tagszállodának, azzal a céllal, hogy biztosítsa az irányelvek és eljárások betartását és a legmagasabb színvonalú végrehajtását.
#rebuildtravel