Sir Albert Hotel: A fenntarthatóság egyszerűvé és mélyrehatóvá tétele

Sir-Albert-Hotel
Sir-Albert-Hotel

Sir Albert Hotel: A fenntarthatóság egyszerűvé és mélyrehatóvá tétele

A Sir Albert Hotelben a környezetvédelmi szempontból felelős stílus és a személyes luxus mércéjének meghatározása, az ihletett szolgáltatás mellett. Sir Albert pedig immár harmadik éve elnyerte a Green Globe tanúsítványt, ezzel segítve az amszterdami szállodát a fenntarthatósági céljainak teljesítésében.

2013-as megalakulása óta a Sir Albert Hotel beépíti működésébe a fenntartható turizmus elveit és gyakorlatát. Sir Albert szállodaigazgatója, Noortje de Vries azt mondja: „A világ és ezzel együtt a környezet is gyorsan változik, és úgy gondoljuk, hogy kicsi, de erőteljes kezdeményezések végrehajtásával mi, és mindannyian hozzájárulhatunk a hulladék csökkentéséhez és okosabban gondolkodni a felesleges víz- és energiafelhasználásról, miközben fenntartja a zöld hangsúlyt is.

„Nagyon büszke vagyok arra, hogy munkatársainkat annyira motiválta a zöld ötletek megvalósítása, és folyamatosan újakkal állnak elő. Ők, a személyzet különböztetik meg a különbségeket, amelyek nagyon hasznosak és erőteljesek látni ”- zárja le Noortje.

A szálloda által elfogadott apró akciók közül sok egyszerű, de következetességgel az idő múlásával nagy változást hoz. Jó példa arra, hogy a friss gyümölcsöt, amelyet a vendégek nem fogyasztanak el, vagy kissé megsérülhet, házi készítésű pitékké és finom lekvárokká alakítják, amelyeket a svédasztalos reggelinél szolgálnak fel.

A szállodák ajtaján túl a helyi közösség is profitál. Az imént eltelt ünnepi időszakban Sir Albert munkatársai nem romlandó ételeket gyűjtöttek két nagy ládába hajléktalan embereknek történő kiosztás céljából. Az év folyamán több különböző szállodacsoport is részt vesz a Főzés egy másik konyhában programban. Élelmiszereket vásárolnak és menhelyekre viszik, ahol meleg ételeket szolgálnak fel a kevésbé szerencsés városlakóknak.

Még a szálloda környékének élővilágát is jutalmazza Sir Albert élelmiszer-pazarlási erőfeszítései. Az elavult kenyeret összecsomagolják és a gyermekes szülőknek adják, akik ellátogatnak a helyi parkokba és csatornákba a kacsák etetésére. Családi szórakozás és pazarlás.

A szállodai szobákban további környezeti kezdeményezések folynak. A fürdőszobai piperecikkeket a Dead Clean márka szállítja, amely szappanokat és samponokat állít elő a Holt-tenger természetes összetevőinek felhasználásával. Ezeket a felszereléseket a zuhany vagy a fürdő belsejében lévő nagy palackokból adják, így Sir Albertnek nem kell sok kis, félig használt műanyag palackot kidobnia.

A Green Globe egy világméretű fenntarthatósági rendszer, amely az utazási és turisztikai vállalkozások fenntartható működésének és irányításának nemzetközileg elfogadott kritériumain alapul. A világméretű licenc alapján működő Green Globe székhelye Kaliforniában (USA) található, és több mint 83 országban képviselteti magát. A Green Globe az Egyesült Nemzetek Turisztikai Világszervezetének társult tagja (UNWTO). Információért, kérem kattintson ide.

A szerzőről

Linda Hohnholz avatárja

Hohnholz Linda

főszerkesztője eTurboNews székhelye az eTN központjában található.

Megosztani...