Egyesületek Hírek Friss hírek Barbadosról Breaking International News Friss utazási hírek Üzleti út Kulináris kultúra Vendéglátóipar Találkozó az ipari hírekkel Hírek Emberek Idegenforgalom Utazási cél frissítése

Legjobb nemzetközi szakácsok készen állnak Barbadosra

0a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1-4
0a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1a1-4

Tom Aikens, Chris De La Rosa és Jean-Georges Vongerichten szakácsai megízlelik a nyolcadik évente megrendezésre kerülő Barbados étel- és rumfesztivált.

A Barbados legnépszerűbb piacairól érkező három szakács a három részből álló Gourmet Safari vacsorsorozatban lesz látható, amely két éjszakát - november 18-án és 19-én - tart. Az Gourmet Safari lehetőséget kínál az étkezőknek, hogy kövessék kedvenc nemzetközi szakácsaikat a sziget körül, miközben ők készítsen különlegességeket Barbados legjobb éttermeiben.

Az ínyenc szafari a nyugati parton indul, az amerikai Vongerichtenrel a híres Cliff étteremben. Másnap este a kanadai De La Rosa megteszi a keleti akciókat, a The Crane igényes mecénásainak gondoskodik. Aztán átment Aikensnek, aki bezárja a sorozat függönyét, amikor visszafelé indul a nyugati partra, és egy speciálisan kiválasztott menüt készít a The Tides étteremben, amely idén a fedélzeten van a Fesztiválon.

A három szakács tehetséges helyi kézművesekhez csatlakozik, köztük a díjnyertes Damien Leach, Creig Greenidge, Michael Harrison és még sokan mások.

A Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI) vezérigazgatója, William 'Billy' Griffith a Barbados Food & Rum Fesztivál 2016-os márkájának sikeréről beszélt. „Stratégiai lépés volt Barbados egyedi elemeinek népszerűsítése, nevezetesen a rum szülőhelyének követelése. Örülünk annak, hogy a fesztivál mennyit nőtt és mennyi figyelmet keltett itt és külföldön egyaránt. Tovább haladva szeretnénk biztosítani, hogy ne csak egyedi élményeket teremtsünk a látogatók számára, hanem egy fenntartható terméket is, amelybe minden barbadaiak befektetésének érezhetik magukat. ”

A Food and Rum fesztivál november 16. és 19. között zajlik, és különféle kulináris és kulturális élményeket kínál, többek között pólót, flottillát és tengerparti partit, valamint egy éjszakát a népszerű Oistins halászfaluban.

Nyomtatásbarát, PDF és e-mail

A szerzőről

Fő megbízásszerkesztő

A megbízás főszerkesztője OlegSziakov